Tatlı şans için pirinç pudingi tarifleri
Sütlaç yemek - bu kolay
Pirinç pudingi iyice karışması için büyük bir tencerede kaynatılmalıdır. Temel olarak, sütlaç için iki felsefe vardır: bazıları sonunda şekeri, diğerleri başında ekler. ChroniquesDuVasteMonde deney mutfağındaki mutfak uzmanlarımız ikincisini tercih ediyor.
Böylece kendinle sütlaç yapabilirsin:
- İlk önce sütü kaynatın.
- Sütlaç ve küçük bir tutam tuz ekleyin, tekrar kaynatın ve karıştırın.
- Ardından sobayı sıfırlayın ve süt pirincinin en düşük seviyede şişmesine izin verin - bu yaklaşık 30 dakika sürer (talimatlara dikkat edin!).
- Sadece sonunda şeker ekleyin.
Sütlaç farklı hazırlanmış
Ama bu nasıl çalışıyor: Sütü bir tencereye koyun ve 1 çorba kaşığı şeker içerisine serpin. Süt kaynatın ve karıştırmayın, Kaynayan sütün içine sütlaç ilave edip tekrar kaynatın ve karıştırın. Sütlaçları ocakta yaklaşık 30 dakika bekletin.
Hangi yöntemi tercih ettiğiniz önemli değil: bu yüzden pirinç pudingi pişirirken yanmaz, kalın dipli bir tencere kullanın ve önce soğuk suyla durulayın. Hala devam ederse, asla karıştırmayın ve hızlıca sütlaçları başka bir kaba dökmeyin.
Bu arada, 200 ila 250 gram sütlaç başına bir kilo süt hesaplanır. Kim sever, süt de alabilir hindistancevizi sütü ile değiştirin, Süt pirinci, altına krema kaldırırsanız özellikle krema haline gelir. En iyi pirinç yuvarlak pirinçtir, çünkü çok miktarda süt emebilir. Vanilya fasulyesinin özü gibi diğer malzemeler tadı tamamlar. Çoğu insan tatlı için temel tarifleri bilir, ancak tarçın ve şekerlidir. Tariflerimizi tıklayın ve favorilerinizi bulun.
Video Öneri:
