Az yediğin 5 püf noktası
İronik disiplin muhtemelen çoğumuz için işe yarar: Gelecekte daha küçük bölümler ve daha az takip etmeyi taahhüt edebiliriz, ancak çoğu durumda sadece birkaç günlüğüne çalışır ve işe geri dönersiniz.
Öyleyse kafalarımızı zedeleyelim ve küçük ama etkili püf noktalarına başvuralım - çünkü otomatik olarak daha az yememize neden olan birkaç püf noktası var!
Püf noktası 1: Bilinçli yeme
Kulağa çok doğal geliyor ve kulağa çok hoş geliyor, ama gerçekten çok önemli bir nokta: eğer yersen, ye! Daha fazla yok!
Çeşitli çalışmalar bilinçli bir şekilde yemeğimizi yediğimizde ve yeme aktivitesine odaklanırsak daha az yediğimizi göstermiştir. Bu ayrıca: TV kapalı, masada makul ve dikkat dağıtma! Çünkü: Kanepe vurduğumuzda ve yemeklerimizi en son bölüm olan "Gray's Anatomy" ye soktuğumuzda, ne kadar yediğimizin farkında bile değiliz ...
2. Numara: Doğru levhayı seçin
Uzmanlar daha küçük tabaklardan yediğimizde daha az yediğimiz çalışmalarda kanıtlamıştır. Kulağa komik geliyor, değil mi? Ama doğrudur: Beynimiz sadece şunu fark eder: "Tam plaka!" - ve onu yeriz. Ancak tam bir yemek tabağı, tam bir küçük tabaktan çok daha fazla yemek anlamına gelir.
Tabağın rengi de bir rol oynar: üzerinde yatan yiyeceğin açıkça göze çarpması gerekir, o zaman beynimiz yeme sürecini daha iyi işleyebilir. Araştırmacılar ayrıca kırmızı tabakların yemeğimizi yavaşlattığını da keşfetti - çünkü beyinlerimizi dur işaretleri hatırlatıyorlar!
Bu arada, daha küçük kaşıkları yemek için de yardımcı olabiliriz: çorba kaşığı yerine çayı alırsak, daha yavaş ve bilinçli bir şekilde yemek zorunda kalırız.
Püf noktası 3: daha yavaş yiyin
Daha az yemek yemek istiyorsanız, daha yavaş yemelisiniz! Bunun arkasındaki sebep oldukça basittir: bir şey yediğimizde, mideye gelmez, ama bir süredir hala yoldayız. Bu, içimizdeki her şeyi kürekle geçirdiğimizde, zaman içinde tam olarak fark edemeyeceğimizi, dolu olduğumuzu gösterir.
Fakat eğer yavaş yavaş yersek, vücudumuz her şeyi işlemden geçirecek ve daha sonra dolu olduğumuzda beyinlerimizi işaret edecek zamana sahiptir. Bu yüzden: Sessizce bıçak ve çatal arasına koyun, yavaşça çiğneyin ve yutun. Bir doygunluk hissinin ne kadar çabuk ortaya çıktığını görünce şaşıracaksınız!
Püf noktası 4: Görüş alanı dışında
Çeşitli deneylerde, maalesef, bizim için kolay olduğunda daha fazla yeme eğiliminde olduğumuz kanıtlandı. Açık bir bar çikolatası masamızdayken, aynı tabak hala çekmecede olduğundan daha fazla kapma ihtimalimiz var.
Yiyeceklerimize çevrilen bu şu anlama gelir: Yemek kapları mutfakta daha iyi kalmalıdır. Onları yemek masasına koyarsak - ulaşılabilecek şekilde, tabiri caizse - tehlike, ilk kısımdan sonra tekrar bakmamızdan çok daha yüksek.
5. Hile: Bir ayna asın
Verilen, bu numara ilk başta çılgınca ve biraz da korkutucu geliyor: ama yemek odasına veya yemek masasına ayna asmak için yardımcı olur. Yine sebep, beynimizdir: Yemek yerken birbirimizi görebilirsek daha az yemeye meyilliyiz. Çünkü: Kendimize dışarıdan bakıyoruz ve sadece öznel olmaktan çıkmıyoruz.
