Ravent reçel

Ravent reçeli mi? çok lezzetli!

Taze ekmek rulo üzerinde ravent reçeli? ve sabah kurtuldu! Çok güzel çocukluk anıları bu tadı bağlı. Onu tekrar görmek ister misin? O zaman size taze raventten yapılan ev yapımı reçellerin nasıl yapıldığını göstereceğiz.

Reçel için ravent soymak zorunda mısın?

Elbette, reçel için raventi soymak isteyip istemediğiniz size bağlıdır. Kaseyi açık bırakırsanız, reçelde daha yoğun, kırmızı bir renk alırsınız. Ancak ravent kaynaklanıyor sağlam, lifli ciltbu işleme ve yemeklere müdahale edebilir.

Ve raventin sağlıklı bir açıdan soyulmasının iyi bir nedeni var, çünkü kabuk çok fazla içeriyor oksalik asitBüyük miktarlarda zehirlenmeye neden olabilir.

ayrıca kalsiyum, magnezyum ve demiri bağlar, Bu kompleks bileşikler yalnızca kısmen bağırsak mukozası tarafından absorbe edilebilir. Bu yüzden yapmalısın Raventi daima süt ürünleri ile nötralize edin, Bu örneğin krem peynir, süzme peynir veya ravent marmelatlı margarin yiyerek yapılabilir.

Ravent kabuğuna dikkat etmelisin: Soyulmadan önce, ilk önce yaprakları çubuklardan çıkarın ve sapları akan su altında iyice durulayın. Ardından çubukların ucundaki sert lifleri bıçakla kavrayın ve tüm lifler çıkana kadar uzunca soyun.

Reçel için ravent dondurur musun?

Taze ravent harika bir şekilde dondurabilir ve daha sonra reçel için işleyebilirsiniz. Avantaj: Tüm yıl boyunca her zaman taze ravent reçeli hazırlayabilirsiniz. Donmuş ravent ile çalışırsanız, güzel kırmızı renk korunur. Raventi soyun ve dondurmak için parçalar halinde kesin. Sonra yan yana dağılmış parçaları dondurun ve daha sonra içinden geçebilecekleri bir dondurucu torbasına aktarın. Böylece ravent dondurulabilir.

Tavsiyemiz: Taze raventinizin bir kısmını doğruca ravent kompostosu, ravent turşusu ve ravent reçeline işleyin ve yıl boyunca lezzetli ravent tariflerini denemek için kalanı dondurun.

Ravent reçeli çok ekşi olursa ne yapmalı?

Eğer ravent reçeliniz çok eklenirse ve daha fazla şeker eklemek istemiyorsanız, yemek pişirirken reçelde 1 kilogram ravent üzerinde pişirebilirsiniz. Yarım çay kaşığı soda ekleyin, Fazla meyve asidini bağlar ve reçeli daha yumuşak yapar. Bu prosedürün birçok avantajı vardır: ilk önce natronun tadına bakmazsınız, diğer yandan da şekeri korursunuz.

(Jelatinleştirici) şekersiz ravent reçeli? bu mümkün mü

Elbette jelleşen şeker, normal şeker ile kolayca değiştirilebilir. Karışım oranını 1: 1 gözlemlemek gerekir. 1 kilogram raventin üzerine 1 kilogram şeker geliyor.

Şekeri tamamen önlemek istiyorsanız, başka bir yoldan gitmelisiniz. Çalışır, şekersiz hızlı reçel için tarifindeki mydailygreen.de Sandra'sını gösterir. Şeker yerine taze reçel için, blenderde bir miktar limon suyu, hurma veya bal kullanın. Sonra bir mus doğana kadar her şey ezilir. Sandra, kalınlaştırılmış marmelat için reçeli biraz kalınlaştıran ve tatlı tarihler alan elmaları kapar. Vanilya, kakao veya tarçın her şeye lezzet katar.

Şekersiz tatlandırmak için tesadüfen pirinç şurubu veya stevia da söz konusudur.

Pişirmeden ravent reçeli hazırlayabilir misiniz?

Yine, Sandra'nın bir çözümü var: Ham sıkışması geliyor rafine şeker olmadan ısıtılması gerekmez. İlke: Chia tohumları reçel kalınlaştırmakısıtmak zorunda kalmadan. Tabii ki aynı zamanda ravent reçeli ile çalışır.

Ancak dikkat: Çiğ marmelat, süpermarketten satın alınan reçel kadar uzun sürmez. Bu nedenle birkaç kez daha küçük ravent parçalarını pişirmeli ve dondurmalısınız.

Olağandışı malzemelerle ravent reçeli

Basit bir ravent reçelini çok özel bir şeye dönüştürmenin birçok yolu vardır. Bunun için en farklı içerikleri deneyebilirsiniz. İşte sadece küçük bir seçim: