Yumurta likörü kendin yap? en iyi tarif

Kendi yumurtalarını kendin yap: En iyi tarif

4 şişe yumurta likörü için malzemeler:

250 gram şeker
500 mililitre süt
2 tarçın çubuğu
6 sarısı
250 mililitre rom (% 54 hacim) Veya çift taneli

Yumurta likörü kendin yap: Hazırlık

Şekerin yarısını süt ve tarçın çubukları ile kaynatın. Tarçın çubuğunu çıkarın ve bir kenara koyun.
Kalan şekeri ve yumurta sarısını sıcak su banyosunda bir kasede çırpın, çırpana kadar el mikseri ile çırpın.
Sıcak sütü yumurta sarısı kütlesine dökün ve kitle koyulaşmaya başlayana kadar çırpma teli ile çırpmaya devam edin. Bir elek ile bir kaseye dökün. Yaklaşık 3 dakika soğumaya bırakın.
Yumurta kreminin altındaki romu yavaşça karıştırın.
Eggnog'u temiz şişelere (yaklaşık 250 ml içerik) mantar, demir veya vidalı kapakla doldurun ve her birine bir tarçın çubuğu ekleyin. Şişeleri kapatın ve likörü soğumaya bırakın. Serin saklayın.

İpucu: Tarçın yerine hafif bir vanilya aroması tercih ederseniz, bir paket vanilya şekeri veya bir vanilya kabuğunun iliğini karıştırın.

Tabii ki doğal olarak eggnog içiyorsun çikolata fincan.

dayanıklılık:Likör buzdolabında yaklaşık 4 hafta kalır, taze ama en iyi tadıdır.

Taze yumurtalar? Eggnogun kendisine dikkat edin!

Kendi yumurta likörünüzü yapışmanın yapışması yumurtadır: tamamen taze olmaları gerekir ve rahatsız edici kokular veya tatlar getirmemeleri gerekir. Küçük miktarda yumurta sarısı bile hafif faul veya balık kokusu tüm prodüksiyonunuzu mahvedebilir.

Bu nedenle, yalnızca size dikkat edin gerçekten taze, hasarsız yumurta ayrıca renk değişikliği olmayan kullanılmış. Emin değilseniz: Başka bir yumurta kullanmak daha iyidir. Alternatif olarak, pastörize edilmiş yumurta alabilir veya üretim sırasında yumurtayı çok yüksek ısıtabilirsiniz. En azından Salmonella'nın likörüne girmesini engelle.

Eggnog'u kendiniz yapın ve klasik bir şekilde tadını çıkarın

Birçoğumuz hala büyükannenin eggnogunu biliyor: Paskalya ve Noel'de eğlenceli bir turları var Gofret çikolata bardak çok lezzetli görünen ve çok garip tadı olan likörü içtim. Bir çoğumuzun onu daha sonra şaşırtmasına şaşmamalı, bunun yerine çikolata bardaklarını yutmayı tercih ettim. Gerçekten nefis yumurta likörü olabilir!

Ve: Kullanılabilir mutfakta inanılmaz derecede çok yönlü. Sarı likörü nişinden çıkarmanın ve sonunda biraz daha dikkat çekmenin zamanı geldi. Çünkü tam da kek pişirirken ve mutfağınızda büyük bir varlık pişiriyor.

Ev yapımı yumurta likörü ile pişirin ve pişirin

Eggnog sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda yaratıcı mutfağınızda da değerli bir bileşen. Özellikle çok fazla pişmiş olduğunuzda, köpüklü kremleri eggnog ile yükseltmek, hamurunuza yenilikçi bir dokunuş vermek ya da basit bir kahveyi "atış" ile lezzetli bir muamele haline getirmek için her zaman olanaklar ve tarifler vardır.

Eierlikörkuchen, Eierlikör-Muffins ve Eierlikörtorte'lerimizi deneyin.

Eggnog ile lezzetli içecekleri karıştırın

Kahve içmek yumurta likörü

Taze demlenmiş kahve saf bir keyif vaat ediyor ancak bir tutam yumurta likörü, üstüne krema dolgusu ve fındık gevrekliği geliyor. Tadına bakalım seni!

Tarif için: Kahve içmek yumurta likörü

Eggnog ile latte macchiato

Burada, latte macchiato tamamen yeniden keşfedildi: bir espresso yerine, eggnog bu sıcak içeceğe büyük bir giriş yaptı. Bir tutam hindistan cevizi layık bir bitiş sunar.

Tarif için: Eggnog ile latte macchiato

Eggnog çıkışlı eggnog

İngiltere ve ABD'de, Eggnog Noel zamanı da çok popülerdir, eggnogumuza benzer, aynı zamanda eggnog'dan yapılan sıcak bir içecek.

Aslında eggnog nedir?

İsmin arkasında rom, yumurta sarısı, süt, şeker ve bal gibi kremsi bir likörü gizler. Sonuç Paskalya ve Noel zamanında kahve için bir aperatif olarak tüketilen kremsi ve viskoz bir alkoldür. Ev yapımı yumurta likörü masaya servis edilirse, genellikle yumurta sarısı, vanilya ve pudra şekeri, yoğunlaştırılmış süt ve romtan yapılır. Eggnogun karakteristiği yumurta sarısının yoğun tadıdır. Yumurtalar ayrıca liköre rengini verir.