Aşçılık Okulu: Otlarla yemek pişirme

dilimlenmiş

İhale dereotu en iyi şekilde doğrudan salataya makasla kesilir. Asla dereotu kıymayın, her zaman ince kesin!

dondurulmuş

Bir kez mutfak rulo ile haddelenmiş ve zaten donmuş maydanoz ezilmiş.

sarsılmış

Her bitkiden birkaçı kaynaklanıyor: İnce bir şekilde karıştırılmış - özellikle bitkisel kuark ve bitkisel soslar için çeşitliliği arttırıyor.



koparılan

Güçlü bir sızıntıdan, sadece toplanmış yapraklara ihtiyacımız var. Kalın gövdeler et suyuna hoş bir aroma verir.

kurutulmuş

Hassas otlar, bir mutfak havlusunda hafifçe kurutulur.

kökünden sökülmüş

Taze kişniş genellikle kökleri ile gelir, aynı zamanda lezzet verir: sadece yemek. Otu daha önce sök!

paketlenmiş

Frenk soğanı bir lastikle paketlenmişse, keserken parçalanmaz.



pişmiş

Donmak için fesleğen yaprakları kabarcıklı tuzlu suda kısaca kaynatılır ve buzlu suda soğutulur.

paketlenmiş

Bol miktarda hava ile paketlenmiş otlar, sebze bölmesinde daha uzun süre taze kalır.

27 OLAĞANDIŞI YEMEK PİŞİRME TÜYOSU (Nisan 2024).



Aşçılık okulu, graces, herbs, aşçılık okulu