Aşçılık Okulu: Otlarla yemek pişirme
dilimlenmiş
İhale dereotu en iyi şekilde doğrudan salataya makasla kesilir. Asla dereotu kıymayın, her zaman ince kesin!
dondurulmuş
Bir kez mutfak rulo ile haddelenmiş ve zaten donmuş maydanoz ezilmiş.
sarsılmış
Her bitkiden birkaçı kaynaklanıyor: İnce bir şekilde karıştırılmış - özellikle bitkisel kuark ve bitkisel soslar için çeşitliliği arttırıyor.
koparılan
Güçlü bir sızıntıdan, sadece toplanmış yapraklara ihtiyacımız var. Kalın gövdeler et suyuna hoş bir aroma verir.
kurutulmuş
Hassas otlar, bir mutfak havlusunda hafifçe kurutulur.
kökünden sökülmüş
Taze kişniş genellikle kökleri ile gelir, aynı zamanda lezzet verir: sadece yemek. Otu daha önce sök!
paketlenmiş
Frenk soğanı bir lastikle paketlenmişse, keserken parçalanmaz.
pişmiş
Donmak için fesleğen yaprakları kabarcıklı tuzlu suda kısaca kaynatılır ve buzlu suda soğutulur.
paketlenmiş
Bol miktarda hava ile paketlenmiş otlar, sebze bölmesinde daha uzun süre taze kalır.