Düşük karbonhidratlı yiyecekler: Bunları bilmelisin

Bu listede, düşük karbonhidratlı tarifler için kullanabileceğiniz, çok az karbonhidrat içeren veya hiç içermeyen düşük karbonhidratlı yiyecekler bulacaksınız. Ancak düşük karbonhidrat diyeti karbonhidratlardan tamamen kaçınmanız gerektiği anlamına gelmiyor mu? anahtar kelime dengedir. O zaman düşük karbonhidratlı yiyeceklerle kilo vermenin hiçbir yolu yoktur.

Düşük karbonhidratlı yiyeceklerimiz aşağıdaki kategorilere ayrılmıştır:

sebze
meyve
Kuruyemiş ve Tohumlar
et
Balık ve deniz ürünleri
süt ürünleri
Diğer düşük karbonhidratlı yiyecekler

Düşük karbonhidratlı yiyecekler: sebzeler

Sebzeler genellikle karbonhidrat bakımından düşüktür, istisnalar, örneğin patates, tatlı patates, yabani havuç veya mısır gibi nişastalı sebzelerdir, ayrıca fasulye ve baklagillerde de oldukça fazla miktarda karbonhidrat bulunur. Sorunsuz:

patlıcan
brokoli
karnabahar
süs lahanası
salatalık
kırmızı biber
mantar
Brüksel lahanası
salata
kuşkonmaz
ıspanak
domates
kabak

Düşük karbonhidratlı yiyecekler: meyveler

Meyve kesinlikle sağlıklı ve dengeli bir diyetin parçası olmalıdır. Bununla birlikte, bazı meyveler çok sayıda karbonhidrat içerir ve düşük karbonhidrat diyeti tarifleri için uygun değildir. Aşağıdaki meyveler az miktarda karbonhidrat içerir:

kayısı
avokado
çilek
greyfurt
yaban mersini
ahududu
kiraz
kivi
zeytin
portakal
limon

Düşük Karbonhidratlı Yiyecekler: Kuruyemiş ve Tohumlar

Kuruyemişler karbonhidrat bakımından düşüktür ve sağlıklı yağ ve lif bakımından zengindir, bu nedenle düşük karbonhidrat diyeti için mükemmeldir. Ayrıca çeşitli tohumlar karbonhidrat bakımından düşüktür:

chia tohumları
yer fıstığı
fındık
keten tohumu
badem
Ayçiçeği tohumları
ceviz

Düşük karbonhidratlı yiyecekler: et

Et neredeyse hiç karbonhidrat içermez, bu nedenle düşük karbonhidrat diyeti için aşağıdaki etleri planlayabilirsiniz:

sığır
tavuk
domuz
kuzu
hindi
vahşi

Düşük Karbonhidratlı Yiyecekler: Balık ve Deniz Ürünleri

Ete benzer şekilde, çoğu balık aynı zamanda düşük karbonhidratlı yiyeceklerdir ve protein ve omega-3 yağ asitleri bakımından da zengindir.

alabalık
karides
ringa
somon
sardalya
Karidesler
ton balığı

Düşük karbonhidratlı gıdalar: süt ürünleri

Yüksek protein içeriği ve düşük miktarda karbonhidrat nedeniyle, çoğu süt ürünü düşük karbonhidrat diyeti için uygundur. Peynirlerin çoğu karbonhidrat bakımından düşüktür.

tereyağı
Peynir (örneğin Appenzeller, dağ peyniri, Çedar, Edam, Emmentaler, Gouda, Maasdamer, Parmesan, keçi peyniri)
sade yoğurt
lor
krem

Diğer düşük karbonhidratlı yiyecekler

Yukarıda belirtilen ürünlere ek olarak Yumurta, soya peyniri ve yağı (örneğin, zeytinyağı) hiç az karbonhidrat içermez. Ayrıca gibi içecekler Su, çay ve kahve sorunlu değil misiniz? Düşük karbonhidrat diyeti kapsamında meyve suyundan ve alkolden uzak durmalısınız.