Greenpeace testi: Hangi balıkları tereddüt etmeden yiyebiliriz?
Somon, çipura, alabalık veya levrek gibi akuakültürlerden elde edilen çiftçilik balıkları burada Almanya'da tabaklara inmeyi sever mi? Sonuçta, onlar sağlıklı ve iyi tadı. Bununla birlikte, Greenpeace'in şimdi keşfettiği gibi, bu yiyecek balıkları, herbisit etoksikin ile ağır biçimde kirlenir. AB Komisyonu, 2011’de “bir takım endişeler” nedeniyle bu çözümü onaylamamıştır.
Numunelerin üçte ikisi yüklenir
Greenpeace'in laboratuarına Aralık ayında toplam 54 balık ürünü geldi ve bitki koruma maddesi etoksikin için açıkça test edildi. Çevre örgütünün bildirdiği gibi, örnekler Alman süpermarketlerinden ve organik pazarlardan geldi. Dondurulmuş balıklar ve füme ve taze balık yetiştiriciliği, organik balık yetiştiriciliği ve yakalanan av balıkları incelenmiştir. Sonuç: Geleneksel kültür balıkçılığındaki 38 örneğin hepsi kirlendi'32 örnek, balık unu olarak işlenen kilogram pestisit başına 50 mikrogram limitinin oldukça üstünde.
Bir üründe, bu sınır 17 defadan fazla aşıldı. Bunlar, Norveç kültür balıkçılığından elde edilen Real Stremel Somonu. Her ne kadar etoksikin sağlık için çok tehlikeli olmasa da, uzun zamandır devam etmeyen çalışmalar mevcut değil. Greenpeace, raporunda, genetik materyale zarar verdiğinden, karaciğer metabolizmasını değiştirdiğinden ve kansere neden olduğundan şüphelendiği bireysel çalışmaları gösterdi. Bu nedenle, şirket şimdi AB çapında yem katkıları yasağı çağrısı yapıyor.
Tereddüt etmeden hangi balığı yiyebiliriz?
Her şeyle ilgili sorun: Etoksikin yem için bir katkı maddesi olduğundan, balığın ambalajında görünmesi gerekmez. Bu nedenle, Greenpeace'e göre, müşteriler geleneksel kültür balıkçılığındaki tüm ürünlerden daha iyi kaçınmalıdır. Yabani balık almak daha iyidir. Ancak dikkat: Seçimde, dünyadaki balık stoklarının fazla avlanmadığından emin olun!
Ayrıca okumak
Tereddüt etmeden hangi balığı yiyebiliriz?
