Çocuklar için yemekler: vejeteryan, sağlıklı ve lezzetli!
Vejetaryen diyeti çok yönlü olmalı
Verdiği, çocuğunu tamamen vejetaryen beslemesi kolay bir iş değil. Ne de olsa, çocuğun büyümesi için gerekli besinlere ihtiyacı var mı? ve yeterli miktarda bulunmaları gerekir. Bu yüzden çocuklarla vejeteryan yemek pişirme, yalnızca çok yönlü olması ve besleyici açıdan zengin besinler içermesi durumunda işe yarar.
Çocuklar için sağlıklı, vejetaryen beslenme
Birçok uzman bugün vejetaryen bir diyetin çocuklar için oldukça mümkün olduğunu kabul ediyor? Çocuk bir "puding vejetaryen" e dönüşmediği sürece. Bu sadece beyaz ekmeği, tatlıları ve diğer besleyici gıdaları tüketdiği anlamına gelir. Bunun yerine, tüm besinleri sağlamak için meyveler, sebzeler, baklagiller ve tam tahıllar menüde bulunmalıdır.
Böylece çocuklar yeterince besin alırlar
Çocuklar çok fazla demire, vitaminlere, proteinlere, çinkoya ve diğer besinlere ihtiyaç duyarlar. Et yoksunluğu eksikliğini telafi etmek için ebeveynlerin dengeli, vitamin yönünden zengin bir diyete güvenmeleri önemlidir.
Protein eksikliği en iyi süt ürünleri ve yumurta ile karşılanmaktadır. Tahıl ve ekmek şeklinde düzenli olarak yulaf ve darı tüketimi, ıspanak, rezene ve kabak gibi baklagiller ve sebzeler çocuğu demir eksikliğinden korur. Bu besin maddelerini daha iyi kullanmak için bunlar en iyi şekilde C vitamini (portakal suyu, kırmızı biber, elma) ile alınmalıdır. Buna karşılık, süt ürünleri demir emilimini engeller.
Genel olarak, çocuklara vejetaryen yemek verildiğinde çok yönlü yiyeceklerin birleştirilmesi çok önemlidir. Beslenme uzmanları, öğünlerin hayvansal proteinin üçte birinden ve bitkisel proteinin üçte ikisinden oluşmasını önermektedir.
Burada daha birçok vejetaryen yemek tarifini bulacaksınız.
