Whoopie Pies - Son moda hamur işleri için tarifler

Küçük ve tatlıdırlar, kremsi bir dolgulu kabarık hamurdan yapılırlar ve ABD'den bize akan en son pişirme trendi: Whoopie Pies. Kekler, kekler ve kekler çıkarıldıktan sonra, sevimli küçük çift kanatlılar şimdi Alman kek büfelerini fethediyor.

Whoopie Pies'in görünüşü, birkaç yıl önce THE yiyecek yutturmaca olan Fransız badem unu beze- sinin macaronlarını andırıyor. Ancak Whoopie Pies farklı: Kremayı çevreleyen bisküviler sulu ve yumuşak, neredeyse pasta benzeri. Boynuzlu turtalar hızlı ve kolay bir şekilde pişirilir: Hamur malzemeleri birlikte karıştırılır ve hamur bir boru torbasıyla plakaya püskürtülür. Pişirdikten sonra, kremayı bir bisküvi üzerine bir pipo torbasıyla püskürtün ve üst kısmına "kapak" olarak bir saniye basın. İsterseniz, boğmacalar sonunda süslemelerle süslenir.

Fırınlanmış Whoopie yarımları bisküvi teneke kutularında saklanabilir veya hatta dondurulabilir. Ama onları henüz doldurmamalısın. Boğmaca turtalarını saklayabilmenize rağmen, kremaya bağlı olarak, birkaç güne rağmen, ancak taze, tatlı sandviçler en iyisini tadabilir.

Ve garip isim Whoopie Pies nereden geliyor? "Whoopie!" Bazı Amerikalılar hoşça şaşırdıklarında ararlar. Bu arada, Whoopie Pies, ABD'de, özellikle Doğu Kıyısında, uzun bir geleneğe sahiptir. 2011 yılında, bir yardımsever Whoopie Pies bile devletin resmi tatlısını ilan etmek istedi. Ayrıca, Whoopie Pies'i icat ettiğini iddia eden Pennsilvanyalıların direnişi yüzünden başarısız oldu.

Yeni yayınlanan iki yemek kitabı, Whoopie Pies trendi için tarifler sunuyor:

Whoopies - sevimli çift kanatlı

Sarah Schockes dar grup "Whoopies", Havuçlu Kek Whoopie'den ahududu ve mascarpone dolgulu kalp şeklindeki Valentine Whoopie'ye kadar iştah açıcı fotoğraflar, pratik ipuçları ve lezzetli tarifler ile Whoopie Pies konusuna kompakt bir giriş sağlar. Sarah Schocke: "Boğmaca". Gräfe ve Unzer tarafından yayınlanmıştır. 4,90 Euro.

Doğum Whoopies

Çikolatalı hamur, fındık kreması ve birçok renkli sprinkle - "Doğum Günün Kutlu Olsun" demenin daha iyi bir yolu var mı? Tarif için: Doğum günü Boğmacaları

Cheesecake Whoopies

Peynirli kek kreması, ahududu meyvesi çırpma teli ve limon kabuğuyla, bu Whoopie Pies, dayanması zor küçük baştan çıkarıcılardır. Tarif: Peynirli kek Boğmaca

Whoopie Pies

Kompakttan "Whoopie Pies" kitabı. Burada "sade çikolata", "meyveli ve renkli" ve "rafine ve sıradışı" ince reçete fikirleri kategorilerine ayrılmıştır. Özel bir özellik, doyurucu Whoopie tarifleridir. "Whoopie Pies". Tarafından kompakt tarafından yayınlandı. 9,99 Euro.