Buğday çimi - hayranları neden onu seviyor
Ne hakkında? Buğday çimi, avcıları için en mükemmel bitkilerden biridir, çünkü neredeyse sadece hayvansal gıdalarda bulunan B12 vitamini dahil, hemen hemen bütün temel besinleri içerir. Ayrıca protein ve klorofil açısından zengin, birçok olumlu etkisinin olduğu söyleniyor. Meyve suyu, toz veya tablet olarak ot var ve tohumlardan kendiniz yetiştirebilirsiniz.
Gerçekten bir süper yiyecek? Hayır. Her ne kadar tümör inhibe edici bir etki klorofil için, ancak sadece hayvan deneylerinde gösterilmiştir. Ek olarak, madde yine de yememiz gereken tüm yeşil sebzelerde bulunur. Her ne kadar buğday çimi portakaldan 60 kat daha fazla C vitamini, ıspanaktan 50 kat daha fazla E vitamini ve inek sütünden 11 kat daha fazla kalsiyum olduğu söylenir. Fakat bu kadar sayı tarafından kör olmamanız gerekir: Dengeli besleyen, bu süper miktarlara ihtiyaç duymayan. Çoğu zaman her zaman pek bir işe yaramaz ve olası yan etkiler göz ardı edilemez.
İpucu: Buğday çimi denemek istiyorsanız, meyve suyuna yavaşça alışmalısınız, acı tadı ve mide bulantısına neden olabilir. Gerekirse, başlangıçta elma suyu veya suyla karıştırın.
