Gıda hile Tüketici Merkezine bildirin
ChroniquesDuVasteMonde: Yeni Tüketici Merkezi'nin İnternetteki teklifinin amacı nedir?
Hartmut König: Yiyecek etiketlerinde veya reklamlarda şartlara göre yanıltılmış hissediyorlarsa, tüketicilerin www.lebensmittelklarheit.de adresinde bir temas noktası olması gerekir. Şımarık mallar veya kirleticiler ve dioksin skandalı gibi yasak maddelerle ilgili değildir.
Bu daha ziyade üreticilerin atamalarla vaat ettikleri veya gıdanın o zaman bile tutmadığı bir şeyi vaat ettiği geniş gri alanla ilgilidir.
Örneğin, sulu kalın çilekler bir yoğurt pudinginde görüntülenir, ancak gerçekte sadece az miktarda konsantre ve aroma dahil edilir. Bu sorunlar ve tüketici şikayetleri son zamanlarda büyük ölçüde artmıştır. Onları kontrol ediyor ve ürünleri çevrimiçi olarak sorguluyoruz.
ChroniquesDuVasteMonde: Neden reklam veya etiketleme konusunda bu kadar çok hile yapıyor?
Hartmut König: Üreticiler, örneğin sağlık açısından avantajlı bir şekilde reklam vermek istiyorlar, bu nedenle etiketine "glutamatsız" yazdırıyorlar. Aslında, bir lezzet arttırıcı gibi davranan maya özü içerir, ancak böyle bildirilmesi gerekmez. Veya üreticiler para kazanmak istiyor. Maltodekstrin ile kahvenin gerilmesi kahve vergisinden ve pahalı kavrulmuş kahveden tasarruf sağlar. Gerçek peynir, peynirin taklit edilmesinden daha pahalıdır, et artıklarını enzimlerle bir çeşit jambon oluşturmak üzere bir araya getirmek maliyet etkindir. Pahalı geleneksel hammaddeleri ucuz olanlarla değiştirebilecek birçok teknik yenilik vardır. Tüketicilerin tat ve görünümde bir fark görmemesi için, aroma ve boyalar gibi birçok katkı maddelerine sıklıkla ihtiyaç duyulur.
Hartmut König, Hessen e.V. tüketici merkezinin beslenme bölümünün başkanıdır.
ChroniquesDuVasteMonde: Ama içinde bulunan katkı maddeleri hala etikette.
Hartmut König: Evet, ancak genellikle yazı biçimi, kontrast eksikliği nedeniyle okunamayacak kadar küçük veya zor. Ne yazık ki, tasarım için hala bir kural yok. Ve hangi tüketici zaten süpermarkette büyüteçle çalışıyor? Ek olarak, iyi bilinen ürünlerin görünümünün çoğu, parçalanmış peynir gibi görünen analog peynir gibi modellenmiştir. Malların açıkça satıldığı, pazarlarda, snack barlarda, restoranlarda da sorunlar var. Müşteriler temel olarak ambalajın emin olmak için göstermesi gerekirdi. Ama bunu kimse yapmaz.
ChroniquesDuVasteMonde: Yeni web sitesindeki şikayetlerde tam olarak ne oluyor?
Hartmut König: Tüketiciler bize söz konusu ürünü diyor, bu da kendilerini yanlış hissettiriyor. Ambalajın bir resmini göndermek en iyisidir. Uzmanlarımız bunun aldatma niyeti olduğunu doğrularlarsa, tedarikçiye yazıyoruz. Yorum yapmak için bir haftası var, ancak o zaman ürün platformda yayınlanacak.
ChroniquesDuVasteMonde: Ne gibi gelişmeler bekliyorsunuz?
Hartmut König: Tabii ki, pek çok üreticinin, örneğin uyarılarla yasal olarak hareket etmek zorunda kalmadan, etiketlemeyi anlayabilmesi ve hızla iyileştirebileceğini umuyoruz.
Burada aldatmacaları bildirebilirsiniz: www.lebensmittelklarheit.de
10 yanıltıcı etiket örneği: Bu, Tüketici Merkezinin çalışanları tarafından zaten keşfedilmiştir.
