gıda
Mayıs Ayı 20, 2024

Yüksek protein diyeti: Hangi yiyecekler?

Yüksek protein diyeti: İşlev

Protein bugünlerde hiç olmadığı kadar moda. Vücut geliştiriciler amino asitler (proteinlerin yapı taşları) ve protein salınımlarıyla doluyken, kilo vermek isteyenler arasında bile protein artık listede yüksek.
Çünkü proteinler Kaslarımız için yapı taşı karbonhidratlar veya yağların aksine enerji tedarikçileri değildir. Ve çünkü protein çok iyi doygunlukyüksek proteinli yiyecekler için optimize edilmiş bir diyet birkaç kilo vermede faydalıdır.
Karbonhidratların aksine, protein de çözünür insülin sekresyonu yok çünkü kan şekeri seviyesini etkilemez.

Kilo vermek ister misin? Sonra protein diyeti ile ilgili her şeyi okuyun.

Yüksek protein diyeti: et veya bitki

Protein hakkında konuşurken, çoğu insan önce et, yumurta ve balık düşünür. Hayvansal protein yönünden zengin besinler biyolojik değeri yüksektirBöylece vücudumuz çok iyi emebilir ve işleyebilir. Bunun nedeni, hayvansal proteinlerin (amino asitlerin) yapısının insana çok benzemesidir.
Ancak hayvansal proteinler ayrıca daha fazla yağ ve kolesterol içerir. İdeal olarak, mümkün olan en geniş amino asit çeşitlerini kapsayacak şekilde hayvanı bitkisel proteinlerle karıştırırsınız.

Protein bakımından zengin gıdalar: 100 gramdaki en yüksek protein nerededir?

Soya unu: 40 gram
Kenevir tohumu: 37 gram
soya fasulyesi: 34 gram
Serrano ham: 30 gram
Harz peyniri: 30 gram
Emmentaler: 28 gram

Yüksek protein diyeti: iyi kombinasyonlar

Özellikle bire fazla yüksek biyolojik değer elde edersiniz Protein içeren besinlerin kombinasyonu, genellikle ayrıca bitkisel ve hayvansal gıdalar.

Patates ve kızarmış yumurta
Yumurta ve süt
Sığır eti ve patates
Mercimek ve kümes hayvanları
Beyaz peynirli kuskus

Protein bakımından zengin diyet: Protein içeren bitki bazlı besinlerin seçimi

mor
quinoa
yulaf ezmesi
buğday
fasulye
bezelye
soya fasulyesi
Brüksel lahanası
korkakça
şeftali
erik
yer fıstığı
keten tohumu
kaju

Protein bakımından zengin diyet: Protein içeren hayvansal gıdaların seçimi

Peynir (Gouda, Camembert, Brie, Feta, Emmentaler vb.)
Magerquark
yoğurt
süt
ton balığı
sardalya
uskumru
karides
levrek
morinaya benzer bir tür balık
jambon
kıyma
kuzu fileto
şnitzel
salam
ördek
tavuk yumurtası

Yüksek protein diyeti: Proteinli yiyecekleri seçin

Protein bakımından zengin bir diyet birçok farklı varyasyonda uygulanabilir. Odak noktanız projenizdir. Kilo vermek veya kilo vermek ister misiniz? Ya da belki sadece kilonuzu tutun? Bu aynı zamanda seçiminizi ve protein yönünden zengin yiyeceklerin miktarını da düşürecektir.
Yağsız besinler kilo vermek için idealdir (örneğin tavuk, yağsız süt, yağsız kuark, vb.), daha az yağ içeren ve dolayısıyla daha az kalori içeren. Buna ek olarak, iyi tatmin ediyorlar. Bununla birlikte, eğer kütle kazanmak istiyorsanız, yağlı protein kaynaklarına (şnitzel, salam, uskumru vb.) Başvurmak zarar vermez.
Sadece bir yiyeceğin çok fazla protein içerdiğinden otomatik olarak sağlıklı değil veya diyetinizde size yardımcı olur. Daima kalorilere ve makro besinlere yakından bakın ve diyetinize nasıl uyduğunu tartın.

Bir beslenme planı oluşturmak ister misiniz? Size nasıl çalıştığını göstereceğiz. New York Diyetinden Askeri Diyete? Burada hangi diyetle hedeflerinize ulaştığınızı öğreneceksiniz. Ve birçok protein yönünden zengin tarifler de alıyorsunuz.

Diyetinizi başkalarıyla paylaşmak istiyorsanız, ChroniquesDuVasteMonde topluluğumuza bakın.