Trend: sağlık için oruç tutmak
Oruç nedir?
Her yıl Çarşamba günü Ash, Paskalya öncesi Lent Katolikler için başlar. Katı gıdaların feshi, beden ve ruhun arınmasıdır ve Tanrı ile ilişkinin hatırlanmasına yardımcı olmalıdır. Bu dini geleneğe ek olarak, aynı zamanda tıbbi tedavi nedenlerinden dolayı oruç tuttu. Ve giderek daha fazla insan, baharda huzur, rahatlama ve iç dengelerini bulmak için bir tür mola olarak oruç tutuyor.
Açlığın aksine oruç, katı yiyeceklerden ve alkol ve nikotin gibi lüks yiyeceklerden sınırlı bir süre boyunca gönüllü olarak uzak durma anlamına gelir. Doktorlar, klinikler ve kitap yazarları oruç tutmak, sağlıklı bir detoksifikasyon aracı olarak oruç tutarken, beslenme uzmanları ve bilim insanları böyle bir kursu oldukça kritik görüyor.
Oruç Formları
Sıfır diyet: En katı açlık formunda, her gün yalnızca 2-3 litre enerji içermeyen içecek (su, maden suyu veya çay) içilir.
Buchinger sonrası Terapi oruç: "Açlık tedavisi" terimi 1935 yılında doktor tarafından kullanılmıştır. Otto Buchinger ve sadece terapötik oruç tutmayı (örneğin metabolik hastalıklarda) değil, aynı zamanda sağlıklı oruç tutmanın ön tarafını da içerir. Oruç tedavisi maksimum 3-4 hafta sürer. Bu, açlık hazırlığını, açlık ilk günlerinde kolon temizliğini ve yeterli hidrasyon (çay, sebze suyu, meyve suyu ve maden suyu) içerir. En az üç günlük bir inşa aşamasında, kursun sonunda enerji arzı kademeli olarak artmaktadır.
Modifiye oruçprotein ikameli oruç olarak da adlandırılan kliniklerde, aşırı şişmanlık (şişmanlık) tedavisinde tıbbi gözetim altında kullanılmaktadır. Ek olarak, protein, karbonhidratlar ve yağ, yeterli sıvı (2-3 litre / gün), vitaminler ve mineraller tarafından emilir ve desteklenir.
De "Çare Peynir altı suyu içen"Gün boyunca 1 litre spa peynir altı suyu (protein ve karbonhidratlarla zenginleştirilmiştir) içilir ve 3 litreye kadar bitkisel ve meyve çayları ile desteklenir. Bu açlık formunda bile, endojen proteinin yıkımı önlenir.
Vücutta ne olur?
Tuzlu çözeltilere, lahana turşusu suyuna veya lavmanlara girilerek, önce tüm sindirim artıkları temizlenir. İlk üç gün içinde, vücut “iç” beslenmeye, açlık metabolizmasına dönüşür ve enerjisini artan oranda vücudun kendi yağ ve proteininden alır. Bu üç günde, istenmeyen yan etkilere de neden olabilir: baş ağrısı, düşük tansiyon, cilt reaksiyonları, uyku bozuklukları, olumsuz hava.
Herhangi bir sağlık riski var mı?
Toplam açlık, böylece sıfır diyet ile önemli sağlık riskleri birbirine bağlanabilir: Aachen'deki beslenme tıbbı ve diyetetik için topluma göre, organizma, protein gereksinimini karşılamak ve onu ortadan kaldırmak için oruç sırasında kas proteinine geri düşer. Sonuç: kaslar azalır ve tedaviden sonra zahmetle yeniden inşa edilmeleri gerekir. Bu kas "tükenmesi" de kalp kasını etkileyebilir - kalp hastalığı olan insanlar için tehlikelidir. Şeker hastaları, kanser hastaları ve hamile ve emziren kadınlar bile genel olarak oruç tutmaktan kaçınmalıdır.
Sağlıklı insanlarda bile, oruç tutmak olumsuz sonuçlara yol açabilir, çünkü beslenme savunması vücudun savunmasını zayıflatır. Oruç insanlar bulaşıcı hastalıklara karşı daha duyarlı hale gelebilir. Olası riskleri en baştan ortadan kaldırmak için, form ne olursa olsun, oruç tutmadan önce mutlaka bir doktora danışılmalıdır. Daha uzun kürler - birkaç hafta boyunca - sadece tıbbi gözetim altında da yapılmalıdır.
Oruç kilo vermek için uygun mudur?
Aşırı kilonun olması durumunda, örneğin hızlı kilo kaybı gerektiğinde (ameliyattan önce vb.) Modifiye açlık yararlı olabilir. Oruç tıbbi gözetim altındadır. Kas yıkımı günlük protein alımı ile sağlanır ve bazal metabolik hız çok fazla azalmaz.
Geçmişte, toplam açlık etkili bir kilo verme yöntemi olarak kabul edildi. Bu çok eski. Çabuk başarıdan sonra, kilolarınızı kaybetmiş olduğunuz sık sık kalçalarınıza geri döndüğünüzde ve bu radikal tedavideki sağlık hasarları da göz ardı edilemez.
Her ne kadar "oruç tutmak" yağ kaybına ve bazal metabolizma oranının düşmesine de yol açsa da, yo-yo etkisi normal yemek yapılır yapılmaz bir kez daha programlanır. Tek başına aç kalmak, yanlış bir beslenme biçiminizi değiştirmez. Sadece diyetin uzun vadede değişmesine yardımcı olur.
Oruç detoksifiye olur mu?
Oruç tutanlar, bilinçli olarak bir süre et, tatlı, alkol ve sigaradan kaçınırlar.Bu nedenle, oruç kesinlikle kişinin kendi yaşam tarzında olumlu, daha sağlıklı bir değişim için bir itici olabilir. Ek olarak, oruç genellikle vücudun doğal saflaştırma ve detoksifikasyon mekanizmalarını uyaran ve kendi kendine iyileşmeyi teşvik eden bir iç temizlik biçimi olarak uygulanır.
Bununla birlikte, Alman Beslenme Derneğine göre, "temizlik" terimi bilimsel olarak haksızdır, çünkü sağlıklı bir insan vücudunda atık ürün ve metabolik son ürün birikimi yoktur. Kullanılamayan maddeler bağırsak ve böbrekler yoluyla yeterli sıvı alımı ile atılır.