Sağlıklı kek çok lezzetli olabilir
Kuru üzümlü kek bize sonbaharın başlangıcını tatlandırıyor - ve bu çıtır çıtır kıtır pasta ve altın pişmiş lor kitlesi ile o kadar lezzetli görünüyor ki, sizi hemen kahve içmek için "Havuç için Claire" blogundan Veronika'ya davet etmek istiyoruz.
Tarif, pastanın sadece görsel olarak ikna edemediğini gösteriyor. Özellikle alerjisi olanlar ve ikinci bakışta gıda intoleransı olan kişiler için, çünkü pasta glütensiz ve laktoz içermez. Tereyağı yerine, kısa hamurlu böreği badem ezmesi ve rendelenmiş badem içerir, yumurta yerine chia tohumları bağlanma sağlar. Kuark kremasında şeker yok, ancak sadece 1,5 ila 2 çorba kaşığı akçaağaç şurubu - erikler oyuğa yeterince tatlılık getiriyor. O zaman sağlıklı bir şey.
"Boş" içerikler yerine değerli yiyecekler
Tereyağsız bademli chia kurabiye ve erikli peynirli kek, Veronika'nın "Claire için Havuç" blogunda yer alan hızlı, kolay ve sağlıklı tariflerden sadece bir tanesidir.
Veronika, kızı Claire'den dolayı sağlıklı beslenme konusuna daha yoğun ilgi göstermeye başladı. Claire, ineğin süt ürünlerine ve lezzet arttırıcılarına karşı toleranssız bir bebek olarak acı çekti. Buna ek olarak, Veronika kızına yazdığı gibi "kötü yağlar, fabrika şekeri ve" boş "yerine, yani besinsiz malzemeler" yerine "değerli yiyecekler" sunmak istedi.
Mantıksal sonuç: bütün aile için diyet değişikliği. Bugün, Veronika az yağlı, sağlıklı tatlı ve çoğunlukla yumurtasız, tamamen pişiriyor ve pişiriyor - blogunda tarifler de var. Claire şimdi iki buçuk yaşında, hemen hemen bütün sebzeleri yiyor ve çok fazla şeker üretmiyor. Ve Veronika? Şimdi hamilelikten 13 kilo daha az ağırlığında ve hatta kocasına vegan yemekler için ilham verebilir.
