• Mayıs Ayı 1, 2024

Mutlu eden altın: neden patates kızartması harika!

Belki de her köşesinde bir yonga dükkanının bulunduğu Ruhr bölgesinden geldiğim içindir. Her durumda, altın patates kızartması ile dolu bir kase her zaman beni çok memnun etti. Akrilamid'in kanserojen olduğu söylenir, en sevdiğim yemeği kalınlaştırır ve tüm potato vitaminlerini yok eder. Ama umrumda değil, Sadece ağzımda çıtır çıtır patates hissi hissi beni son derece tatmin ediyor.

Çocukların kolayca ağızlarına koyabilecekleri şeyleri yemeyi sevdikleri söylenir. Bu benim için de geçerli. Belki de bu yüzden patates kızartmasını severim. Ayrıca, benim doğal isyan aracım. Herkesin çok sıradan chia tohumu, düşük karbonhidratlı protein ekmeği ve son moda kaseler tükettiği bir zamanda, benim çok kişisel devrim eylemimdir., Abartılı bir kişi şöyle diyebilir: Sonsuz öz-optimizasyondan ayrılmam, yetişkin ve rasyonelden küçük bir kırılmam, fitness manisine karşı tepkim. Aslında onları özellikle büyük bir zevkle yiyorum.



Gerçek kızartmalar, titrek fırın dolandırıcılığı değil

Patates kızartması 40 tadı, dördü kadar iyi. Çok fazla büyük patates çubuğunun tadını çıkardıktan sonra hafif bulantı bile bir şekilde hoşuma gidiyor. Tuz, mayo ve ketçap kadar bir parçasıdır. Bu arada, "gerçek" patates kızartması demek istiyorum. İdeal olarak, köşede benimle gerçek bir aperatif basit ama dürüst bir çeşididir. Fast food zincirlerinin kötü taklitleri, yer fıstığı soslu süslü tatlı patates çeşitleri ya da titrek fırın dolandırıcıları. Güzel sıcak ve yağlı, iyi bir ısırık ile olmak zorunda.

Zaten birisiyle evli olmasaydım, ilk buluşma için bu yemeği seçerdim. Her yere götürebilir, kolayca yiyebilir, zenginlikleriyle toplantının gerçek özünden uzaklaşmaz. Bu arada, bu beni bir fikre getiriyor: Aşkımla bir sonraki Tarih Gecesi'nde köşedeki atıştırmalıkları öneriyorum. Kocam patates kızartması yemek konusunda gerçekten çok iyi. Muhtemelen bu yüzden uzun zamandır beraberiz (en azından diğerleri arasında).



Patates Kızartması Nasıl Yapılır ? - İdil Yazar - Yemek Tarifleri - How to make Crispy French Fries (Mayıs Ayı 2024).