Cantharellus cibarius kremalı kızartılmış köfte
3 porsiyon için Malzemeler: 1 paket ekmek köfte 3 yemek kaşığı tereyağı 1 bardak / chanterelles konservesi (veya diğer mantarlar)
Stoktan: Soğan bulyon küpü kurutulmuş biberiye
hazırlık: 1. Köfte paketin talimatlarına göre pişirin. Kasadan çıkarın ve kalın dilimler halinde kesin. Kızarana kadar sıcak tereyağında kızartın. Mantarları boşaltın ve durulayın, süzün. Soğanı çıkarın ve doğrayın.
2. Hamur tatlılarını tavadan çıkarın, soğan küplerini ve mantarları ekleyin ve kısaca sote edin. Kremayı ve 100 ml suyu ekleyin, kaynatın ve tuz ve karabiber ekleyin. İsterseniz, kurutulmuş biberiye ekleyin ve bir miktar sos bağlayıcı kullanın.
3. Hamur tatlılarını bir tabağa koyun, sosu ile servis yapın.
Hazırlama süresi: 35 dakika Porsiyon başına: 440 kcal, 7 g protein, 37 g yağ, 23 g karbonhidrat
