Sadece 3 bileşenli hızlı sufle peynirli kek
Japonya'dan gelen bu sufle peynir keki bir internet hit. YouTube'a zaten 7 milyondan fazla kez tıkladı. Olağandışı peynirli keki sizin için bir doğum günü partisinde sadece 3 bileşenle test ettik. Geleneksel peynirli kekten daha çok yenilebilir bulutlar veya pamuk şekeri hatırlatan havadar kıvamıyla, elbette çocuklara hitap ediyordu. Ve yetişkinler de mutlular, çünkü 3 bileşenli peynirli kek çabucak hazırlanır ve fazla hazırlık gerektirmez.
Japon peynirli kek tarifi
maddeler:
- 3 yumurta
- 120 g beyaz çikolata
- 120 g krem peynir
hazırlık:
- Ayrı yumurtaları ayırın ve yumurta aklarını sert hale gelene kadar çırpın.
- Beyaz çikolatayı bain-marie'de eritin ve sonra krem peynir ile kaynayana kadar çırpın. Sarıları karıştırın ve ardından yumurta aklarını karışımın altına getirin.
- Springform'u yağlayın ve hamura koyun. Tabağı su ile doldurulmuş derin bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış bir fırında 170 ° C'de yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Ardından sıcaklığı yaklaşık 160 ° C'ye getirin ve 15 dakika daha pişirin.
- Şimdi fırını kapatabilir ve pastanın 15 dakika daha soğumasını sağlayabilirsiniz. Japon peynirli keki çıkarın ve tamamen bir tel rafta soğumaya bırakın. İsterseniz, şimdi pudra şekeri serpebilirsiniz.
Çocuk doğum günü için dekorasyon ipucu:
maddeler:
- Kalaydan 8 şeftali
- bitter çikolata (erimiş)
- kuşbaşı badem
hazırlık:
Doğum günü partisi coşkusu için yapılan mükemmel bir dekor çeşididir: Şeftali yarımlarını kurulayın, kesilmiş tarafı bir tahtaya koyun ve meyve üzerinde erimiş çikolata dar şeritleriyle yayın, böylece şeftali küçük arılar gibi görünür. Sonra badem yapraklarını kanat olarak kullanın. Kalan şeftali püresi ve kek ile örtün. Artık arılar Japonya'dan gelen sufle pastasına dağıtılabilir - işte!
Bu arada: Sonunda, biz yetişkinlerin gerçek bir cheesecake'in neden üç maddeden daha fazlasına ihtiyaç duyduğunu tam olarak biliyorduk. Klasik, kremalı bir cheesecake bu pamuklu şekerleme kek yakın gelmiyor. En iyi peynirli kek hala böyle gider: kremalı peynirli kek
