Brüksel lahanası: Hazırlık için ipuçları

Brüksel lahanası yemek: adım adım açıkladı

Basitçe beş adımda hazırlanır. Bu nasıl çalışır:

kaldırmak dış ve solmuş yapraklar bir bıçak kullanarak Brüksel lahanasını yıkayın.
Sapı düz ve kapalı kesinonu bıçakla çapraz çiz, Bu şekilde Brüksel eşit şekilde filizlenir.
Lahanayı yaklaşık olarak pişirin Orta ateşte 15 dakika tuzlu suda (bir çay kaşığı tuz yeterlidir) pişene kadar.
Pişirme suyunu boşaltın ve Brüksel lahanasını bırakınsüzgeç içinde süzülmek.
Daha fazla lezzet için lahananın lahanasını tereyağlı bir tavada sallayabilirsiniz.Tuz, karabiber veya küçük hindistan cevizi ile baharatlayın, Bir başka rafine edilmiş seçenek ise Brüksel lahanasını badem parçaları veya yer fıstığı ile kızartmak.

İpucu: Brüksel lahanasının acı bir tadı olmasını engellemek için bir şeyler verebilirsiniz. Şeker ekle veya pişirdikten sonra karamelleştirin. Başka bir olasılık ise Et suyu içindeki lahanası.

Ayrıca, uzmanlar güllerin hasattan önce don alması gerektiğini, çünkü üşüdüklerinden daha ılıman olduklarını söylüyorlar. Bu yüzden tadı güzel Sebze Kasım veya Aralık aylarında hasat edilir, genellikle çok acı değil.

Tencerede veya fırında lahanası hazırlayın

Tencereye brüksel lahanası pişirmenize gerek yoktur. Sebzeleri bir tavada kızartmayı tercih ediyorsanız, yarıya veya çeyrek olarak kesmelisiniz ve sıcak yağda ya da tereyağında sote edin, Kapak kapatıldığında, lahana yaklaşık yedi ila on dakika sonra pişirilir.

Fırında brüksel lahanası en iyi olabilir biraz yağ, tuz ve balla pişirin, Lahana filizi yirmi dakika boyunca 180 derecede pişirilmelidir.

Brüksel lahanası ile Tarifler

Tortelloni ile Brüksel lahanası güveç

Brüksel lahanası sadece et ve patates için bir garnitür olarak değil, aynı zamanda bir güveç olarak da harika. Sonra Brüksel lahanası ancak yemek pişirmek için sadece yedi dakika.

Tarif: Tortelloni ile Brüksel lahanası güveç

Brüksel lahanası omlet brie ile

Brüksel lahanasını hiç omlette denedin mi? Değilse, kesinlikle yetişmelisin! Çeşitimizde yemek hala lezzetli Brie ile rafine edilmiş durumda.

Tarif: Brüksel lahanası brie ile omlet

Brüksel lahanası risotto pancetta ile

Risotto'da bile Brüksel lahanası nadirdir. Yanlış, çünkü pilav ve sebzeler harika bir kombinasyon oluşturuyor.

Tarif: Brüksel lahanası pancetta ile risotto filizi

Depolama ve dayanıklılık

Brüksel lahanası sezonu eylül ayında başlıyor ve mart ayına kadar sürüyor. Lahanası lahanası gerekir karanlık ve sonra yaklaşık dört gün sürer. Ancak Brüksel lahanasını çok iyi dondurabilirsiniz. Zorundasın Florets kısacaOnları dondurucuda bekletmeden önce. Bu yazıda Brüksel lahanasının sağlıklı olup olmadığını açıklıyoruz.