"Gel yemek!": Çantadan aile hayatı

Çocuklarım köfte sevmez. "Mermiler", "düz preslenmiş Kackwurst", "Würg", bunlar köftelerin onlardan uyandırdığı yorumlardır. Fakat bu sefer her şey farklı. Köfteler, tabaklarının önünde oturuyorlar, kıvrılıyorlar ve gıcırtıyorlar, tazminat talep ediyorlar ve kuzu köfteleri hazırlama fikrine daha önce gelebileceğimi duyurdular. Kuzu incik, en sevdiği yemek.

Aptal anne ben. Köfte çeşidi fikri de benden gelmiyor. İki gün önce bana teslim edilmiş bir kese kağıdı içindeydi. Yemek pişirme departmanından bir meslektaşım bunu denemek istemediğimi sordu: KommtEssen şirketinin servisi, her pazartesi, müşterilerini, malzemeler de dahil olmak üzere dört kişi için beş basit tarifle haftalık bir program haline getiriyor. Ana hedef grup: stresli çalışan ebeveynler.

Öyleyse: ben. Her şeye pek güvenmedim rağmen. Elbette, oldukça kullanışlı geliyordu - bir hafta boyunca alışverişe çıkmayın. Bir hafta boyunca, on standart çocuk yemeğimden hangisinin masaya getirdiğim konusunda endişelenmeyin. Öte yandan, stresi hissettim: üst üste beş kez yemek. Beş kez sos (Bonnie) veya çiğ "tadı binlerce kez daha iyi" sebze (tuhaf) "tuhaf yeşil" hakkında mumbling.

Çocuklarım - sıra dışı kuzu tutkularına rağmen - cinslerinin tipik temsilcileri. Erişte güvenli bir banka, sosis, pizza ve kuarklı ceketli patates. Büyük bir kâğıt poşetin teslimi ile hayata yeni bir yaklaşım getirmesi gündelik hayatımıza girmeyi beklediğim en son şeydi.

Bu yüzden pazartesi akşamı mutfakta ayakta durduğumda, kendime hayran kaldım, bıçakla mutlu olmuştum. Beni sollayan iş sonrası bayılma yerine, bir iş günü ve bir alışveriş sprintinden sonra arkamdaki apartman kapısını kapatır kapatmaz bir enerji artışı hissediyorum. Programda "Filo Domates Balık Tavası Brokoli" programında. Kulağa lezzetli geliyor. Ve balık harika taze görünüyor. Sebzeler de.

Kapanış zamanı ve huzur hissi

Yemek yapabileceğim başka bir şey yok ama görelim. Çocuklar ayrıca bakmak istiyor, ocağın yanında duruyorlar ve çantada ne olduğunu bilmek istiyorlar. Beş dakika sonra, Bonnie pırasayı dilimliyor, Finn soğanları kesiyor. Balıkları küpler halinde kestiğimde arkadaşım Julia onu çağırıyor, bu gece yapacak hiçbir şeyi yok, "bize gel", neşeyle söylüyorum, "gerçekten iyi bir şey var".

Yarım saat sonra Julia orada ve tava hazır. Dördümüz masada oturuyoruz, yemek yiyoruz ve gülüyorduk ve birdenbire Bullerbü-romantizm ve ana-tahmin-smartie dünyasına atıldığımı hissettim: birlikte bir yemeğin nimet, Kapanış zamanı ve huzur hissi. Dondurucudaki mini pizzalar bunu tetiklemiyor.

Haftalık program boyunca yolumuzu pişirip munch ediyoruz. Köfte: Patlama. Chorizo ile renkli domuz eti bonfile tavası: "Sorun değil." Renkli fırın sebzeli tavuk: "Oberlecker." Bence her şey harika. Ve üst üste beş akşam ruhları içindeyim. Çünkü iş günüm bittiğinde yapacak güzel bir şeyim var: yemek yapmak. Ne kadar eğlenceli olduğunu unuttum.

Yine yemek yapma arzusu

KommtEssen çantasındaki tarifler işe geri dönmenin mükemmel bir yolu olarak ortaya çıkıyor: yarım saat içinde her şey hazır, egzotik içerik yok. Sarımsak, soğan, et suyu, biber, karabiber, tuz - çok fazla değil, baharat sağlar. Ayrıca sebzeler test haftasında çocuk toleransını geçmiyor: sarı ve kırmızı biber, kabak, domates.

Birçok içeriğin organik kaliteye sahip olması güzel, ama çok daha önemli buluyorum tekrar yemek kitaplarımı kaydırmak istediğimi hissediyorum, Hiçbir süpermarkette acele etmem gerekmiyor. Çocuklarımın yardım etmesi ve birlikte masada on dakikadan fazla oturmamız. Her şey kağıt torbaya dahil: aile hayatının iyi bir kısmı.