Meze: İlk önce en iyisi

Mini sepya ile rezene carpaccio

Küçülmüş kalamar, doğranmış domateslerle kavrulmuş. Böylece Akdeniz'in her yerinde yeniyorlar. Ayrıca meze olarak da bizimle. Tarif: mini sepya ile rezene carpaccio

Karamelli peynirli tartlets

İştah açıcı alakart: Gevrek puf böreği üzerinde mavi peynir ve yumurta kremasındaki pırasa. Turta-tatlı karamel çok Fransız yapar. Tarif: kekik karamelli peynirli tavalar

Marine Somon Suşi

Suşi sevenler ve denemek isteyenler için basit ve hızlı bir yol: füme somon ve hardal sosu ile. Tarif: Graved somon suşi

Susam soslu ton balığı ve ıspanak rulo

Bu meze, özellikle kabuklu somon suşi ile uyumludur. Bu suşi varyantında balık çiğ kalmaktadır. Japon mutfağının hayranları heyecanlanacak! Tarif: Ton balığı ve ıspanak susam soslu rulo

Viski ile sığır eti börek

Sığır eti küpleri ve kuru erik, pasta kapağının altına sıkışmış. Her şey soğanla doldurulmuş ve terbiyeli bir viski ile süslenmiştir. Güzel Meze!

Tarif: viski ile sığır eti börek

Yaban turpu soslu pancar topları

Rusya'dan gelen bu incelik etsiz geliyor, ancak alkolsüz değil - meyilli bira ile karıştırılıyor. Tarif: Yaban turpu soslu pancar topları

Biber soslu yengeç burger

Bu sefer XXL'de değil, mini formatta. Kuzey Amerika ve Asya'nın başarılı bir kombinasyonu.

Tarif: Biber soslu yengeç burgeri

Cam erişte ile ekşi baharatlı salata

Zencefil, sarımsak, biber ananası ve kişniş, salataya Tay dokunuşunu verir. Tarif: Ekşi baharatlı salata, cam erişte ile

Yengeç kuyrukları ve dereotu soslu havuç börek

Flanş ılık ve soğuk bir tada sahiptir, iyi hazırlanır ve gerçekten incedir. Sadece tipik Fransız. Tarif: kerevit kuyrukları ve dereotu soslu havuç börek

İstiridye Kilpatrick

Bu incelikte Avustralya varyantı: Taze istiridye tereyağı ve domuz pastırması ile kısaca kısırlaştırılır. Worcestershire sosu, özel bir vuruş verir. Tarifi: İstiridye Kilpatrick

Parma jambonu ile polenta küpleri

Küpler sarılır, kızartılır ve küçük bir fesleğen dilimi ile bükülür. Bu kurutulmuş domateslerden yapılan bir pesto uyuyor. Tarif: Parma jambonu ile polenta küpleri