Koku duyusu: koruyucu ve ayartıcı
Güzel kokan da güzel
En azından çoğunlukla. Koku duyumunun bizi doğuştan nasıl sağlıklı tuttuğunu.
Koklama, duygularımıza anında giden yoldur - ve böylece hızlı, bilinçsiz eylem için bir garantidir. Çünkü, her gün içtiğimiz 20.000 nefesten her biriyle, saniyede bir koku, örneğin duman gibi bir tehlike veya kahve kokusu gibi, genellikle içimizdeki olumlu ilişkileri uyandıran bir kokuyu kaydediyoruz. Koku alma duyusu bizi yanlış ortağımızdan bile koruyabilir - eğer sinyalleri doğru şekilde yorumlamayı biliyorsak.
Bern Üniversitesi'ndeki bir araştırma, boşanmış çiftlerin nispeten benzer kokulara sahip olduğunu göstermiştir. Şansın altında ortaklar farklı kokuyor. Benzer bağışıklık sistemleri benzer kokulara neden olur - ve bu oldukça iticidir. Kadınlar, genetik doku belirleyicileri kendilerinden çok çekici olan erkeklerin vücut kokularını bulurlar.
Bilinçsizce sağlıklı yavrular sağlayan mümkün olan en geniş gen karışımını seçerler. İyi genlerden bahsetmek: İnsanların en büyük gen ailesi olan yalnız kokudan yaklaşık 350 gen sorumludur. En ilkel tek hücreli organizmalar bile kendilerini bu duyunun yardımı ile yönlendirir ve sperm ayrıca “burnunu” yumurtaya çevirir - bu da vadideki zambaklar gibi kokması beklenir. Hamileliğin 28. haftası kadar erken bir sürede, fetus koku alma hücreleri ve gerekli sinir yolları ile o kadar iyi donanıma sahiptir ki, doğumdan hemen sonra meme uçlarının kokusunu takip etmekle kalmaz, kokusunu sadece birkaç gün sonra görebilir.
İyi ve kötü besinler bile yenidoğanları ayırt edebilir: Vanilya kokusu ona memnun bir görünüm verir, tembel yumurtalar ve yaşlı balık yüzünü bozar. Her şey, özellikle kokuların değerlendirilmesi, çocuklukta öğrenilir.
Maalesef, iyiye veya kötüye çok hızlı yaklaşıyoruz. Norveçli koku araştırmacısı Sissel Tolaas bu nedenle daha fazla açıklık diliyor: “Kokuları çok az kategoride çok hızlı bir şekilde koyarız, ancak neden? Bir insanın kokuları tarafsız olarak da önleyebileceğine inanıyorum.”
Bir koku ne kadar erken yapılırsa, "onu kapatması" o kadar zorlaşır. Bu da koruyucu bir işlevdir: Sonuçta, ebeveynlerin size öğrettiği şey kesinlikle iyidir. Ve çok güzel anıları belli kokularla birleştiriyoruz.
Ya koku alma duyusu sessizse?
Kırılması zor, ama yaparsak büyük bir yaşam parçasını kaçırıyoruz.
Dört ila altı hafta sonra, bir koku hücresi, bir nöronal kök hücresinden oluşan yeni bir hücre ile değiştirilir. Önemli koku verici organın her zaman yükseklikte olmasını sağlayan hızlı onarım mekanizması. Sert bir soğuk algınlığından sonra, hasarlı koku alma duyusu kısa sürede iyileşir.
Koku hücrelerinin kalıcı olarak hasar görmesi farklıdır. Örneğin, güçlü kimyasal uyarıcılar ile: Çok fazla sigara içiyorsanız veya uzun süre sert kimyasalları soluyorsanız, koku alma mukozanınıza ciddi şekilde zarar verebilirsiniz. Araştırmacı Profesör Riechlangt, “Nesli tükenmekte olan insanlar günde 20'den fazla sigara içen zincir sigara içenlerdir” dedi. Thomas Hummel Dresden Üniversite Hastanesi'nde.
Ayrıca herpes ve influenza gibi virüs enfeksiyonları, bazı ilaçlar, alerji veya yaralanmalar, örneğin bir kazada, koku alma kök hücrelerine kalıcı olarak zarar verebilir. "Anosmie" bu durumun adıdır - "kokusuz". Bazen koku duyusunun geri dönmesi yıllar alabilir. Bazen iyileşme fazındaki koku alma hücreleri de çılgınca oynuyor: hepsi aynı anda yenilenmiyor, bu nedenle bazı koku molekülleri algılanmıyor, diğerleri özellikle güçlü bir şekilde algılanıyor. O zaman hoş şeyler bile birdenbire kokuşabilir.
Yaş ayrıca bir risk faktörüdür: 60 yaşında, orijinal 30 milyon koku alma hücresinin sadece yaklaşık 6 milyonu mevcuttur. Neyse ki bu günlük yaşam için yeterli, ancak yaşlı insanların neden genellikle az yediklerini açıklıyor - sadece artık tadına bakmıyorlar.
İyi uyudun mu? İyileştirmek için kokuları nasıl kullanabiliriz?
Eğer kokuların refahımız üzerinde bu kadar güçlü bir etkisi varsa kokuların sağlığı ve refahı etkileyebileceği açıktır. Aromaterapi anahtar kelimedir.
Koku molekülleri vücuda en az iki yoldan girer: Bir yandan, koku izlenimi beynin limbik sistemine kaydedilir ve duyguları ve iyiliği etkiler. Diğer yandan, koku molekülleri akciğerlere ve oradan kan akışına girerek doğrudan hedef organlara etki edebilmelerini sağlar.
Aromaterapi, ezoterik köşede uzundu ve birçok doktor ve araştırmacı için tabu idi, ancak şimdi kokuları giderek daha fazla kullanılıyor.
- Acı için: Güney Kore'de, fesleğen, lavanta, biberiye karışımı yudumlayan ve iki dakika boyunca günde üç kez yükselen kadınlar, her biri kontrol grubunda sadece 3.2 puanla altı puan düşerek, bir ağrı ölçeğinde ölçülen öznel ağrı algılarına sahipti. ,
- Uyku bozuklukları için: Koku araştırmacısı Prof. Dr. med. Bochum Üniversitesi'nden Hanns Hatt, beyine burun yoluyla girdiği kanıtlanmış olan yasemin havasından bir molekülü izole etti; burada bazı sakinleştiricilerle (benzodiazepinler) aynı reseptörlere bağlandı.
- Kaygı durumlarında: 200 diş hekimi arasında, bekleme odasındaki portakal ve lavanta yağı kokusunu koklayanlar daha az korkuyorlardı.
- Öksürük için: Kekik esansiyel yağları doğrudan akciğer mukusunda ve antispazmodik olarak etki eder.
Küçük egzersiz programı: Bu koku alma hissini korur
Koku mükemmel şekilde eğitilebilir. Parfümerler ve şarap tadımcıları günlük "gözetleme egzersizleri" yaparlar ve eğer iyilerse, ayırt edebilecek ve hepsinden önemlisi, 10.000'den fazla kokuyu adlandırabilirler. Çünkü en önemli koku eğitimi temel olarak koku izleniminin bir isim aldığı dil merkezinde gerçekleşir. Örneğin: deri!
GÖZLERİ KAPAT ve konsantre bir şekilde tadına bakın. Saksı çiçeği, tereyağı ve çocuğunuzun boynu nasıl kokuyor?
TOPLU ÖĞELERİ: Her yürüyüşten koku örnekleri getirin - kavanozlarda veya sadece kafada. Numuneler olarak da uygun olan aromatik yağlar ve kahve, kekik, tarçın, çilek veya sabun gibi günlük şeylerdir.
EN ÜÇ KELİMELERDEN HER KOKUYLA AÇMA Taze ekmek ekşi, maya ve kavrulmuş kokabilir.
