Kızartma ravent: Bu kadar kolay

Kızartma ravent: maddeler

1 kg ravent
1 litre su
400 g şeker
6 mason kavanoz

Kızartma ravent: adım adım

İlk önce, ravent saplarını yıkayın, raventi soyun ve soyun. iki santimetre parçalar kesti.
Raventi kaynatmadan önce onu haşlatmalısınız, çünkü bu ravent içindeki oksalik asidi azaltır. Ona ver beş dakika kaynar suda ve sonra pişirme suyunu uzaklaştırın.
Ardından ravent koruyucu kavanozlara doldurulabilir. Kendine iyi bak kenarına yaklaşık iki inç boşluk vardır.
Daha sonra, şeker şurubu yapılır: suyu bir tencerede kaynatın ve ilave edin. Karıştırılarak şekeri eritin, Ardından şeker suyunu raventin üzerine dökerek tamamen kaplanmasını sağlayabilirsiniz. Bununla birlikte, kenara bir santimetre boşluk kalması gerekir.
Koruyucu kavanozları dikkatlice silin ve hava geçirmez kapakları kapatın. O zaman onları büyük bir tencereye koyup suyla doldurmalısınız. suyun dörtte üçünde bardaklar durmak. Şimdi yaklaşık 90 derecede ravent pişirebilirsiniz. İşlem yaklaşık yarım saat sürer, sonra ocağı kapatın ve bardakları soğumaya bırakın.

Fırında ravent kızartma

Alternatif olarak fırında ravent pişirebilirsiniz. Bir tencereye koymak yerine, koruyucu kavanozlar bir kızartma tavası veya derin bir güveç kabına yerleştirilir. Tavaya, su bardağı kadar su dökün yaklaşık iki santimetre çok kaplıdır. 100 derecede, raventi yarım saat boyunca pişirebilirsiniz.

Pişmiş ravent böyle kalır en az bir yıl Ravent kompostosu, ravent marmelat veya ravent pasta için idealdir. Burada daha fazla ravent tarifleri bulacaksınız ve ayrıca raventin nasıl dondurulabileceğini de açıklıyoruz.