Büyükannemden itibaren Ahududu reçeli

Ahududu reçeli için malzemeler

Bu ahududu reçeli basit şartlarında hakim: yukarı 1 kg yıkanmış ahududu hadi 500 g reçel şekeri (2:1) ve 1 vanilya kabuğu.

Ahududu reçeli pişirme - adım adım

1. Ahududu ve şekeri büyük bir tencereye koyun ve iyice karıştırın. Vanilya kabuğunu kesin ve iliği çıkartın. İlik ve kapsülü kabın içine koyun.
2. Ahududuları sürekli karıştırarak kaynatın ve sonra 3 dakika kaynatın. Saati ayarla!
3. Vanilya kabuğunu çıkarın. Sıkışmayı hazır, temiz vida kapaklı kavanozlara doldurun.
4. Kavanozları sıkıca kapatın ve 10 dakika baş aşağı çevirin. Bu bir vakum yaratır.

İpucu: Reçel, bardaklarda donduğunda özellikle meyveli kalır. Sonra bardağı tamamen doldurmayın, aksi takdirde patlayabilir.

varyantları

• Buna göre reçel diğer meyvelerle de başarılı oluyor.
• Vanilya yerine, soyulmuş kabuğu bir kireçle pişirin.
• Son olarak, reçel için 1-2 bardak meyve brendi ekleyin.

Video Öneri:

Kuchnia turecka czy polska - co jemy? | Kawa po turecku (Nisan 2024).