Balkabağı hazırlamak: Bunu bilmelisin
Bu makalede beklediğiniz:
- Balkabağını nasıl hazırlarsınız?
- Kabak alırken nelere dikkat edilmelidir?
- Hangi kabak çeşitleri yenilebilir?
- Balkabağı sağlıklı mı?
- Kabaklar nasıl saklanır?
- Kabak ile Tarifler
Balkabağını nasıl hazırlarsınız?
Kabaklar çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Yapabilirsin Kızartma, kızartma, pişirme, fırında pişirme veya hatta mikrodalga fırında pişirme, Kural olarak, hazırlıktan önce kesilmeleri ve soyulmaları gerekir. Büyük bir keskin bıçak kullanmak ve balkabağını yarıya indirmek en iyisidir.
Çekirdek yapabilirsin bir kaşıkla veya dondurma kepçe ile kazıyın, Onları atmamalısınız, kabak çekirdeğini kızartıp, lezzetli bir aperatif hazırlayabilirsiniz. Birçok balkabağının kabı yenilebilir, ancak Hokkaido balkabağı dışında çok katı ve bu nedenle daha iyi kaldırılmalı, Soyulmanın nasıl çalıştığını, videomızda öğreneceksiniz:
Pişirme süreleri değişebilir kabak çeşidine ve boyutuna bağlı olarak, Fırında en az 30 dakika, kaynar suda, kabak pişirin ve 10 ila 15 dakika sonra Mikrodalgada sadece 5 dakika sürer. Kabak eti yumuşayana kadar.
Kabak alırken nelere dikkat edilmelidir?
Süpermarkette satın alırken, balkabağı sağlam olmalı ve basınç noktaları olmamalıdır. Vuruntu testi ile sebzelerin olgun olup olmadığını öğrenebilirsiniz: Kabak içi boş geldiğinde, o yenilebilir. Ancak kabaklar eğer onlar için olgunlaşabilir sıcak bir yerde üç ila dört hafta saklanacak. Ek olarak, sadece saplı balkabağı aldığınızdan emin olmalısınız.
Hangi kabak çeşitleri yenilebilir?
Kabak, yiyecek ve süs su kabakları arasında bir ayrımdır. En yaygın yenilebilir çeşitler Hokkaido, butternut ve hindistancevizi balkabağıdır ancak spagetti kabağı da popülaritesini arttırmaktadır. Balkabağını hazırladığınızda acı bir koku ya da tat verirzehirli ve dolayısıyla tüketime uygun olmayan dekoratif bir balkabağıdır. Su kabakları da çiğ yenebilir ve örneğin salatalarda veya smoothie'lerde işleyin.
Balkabağı sağlıklı mı?
Kabaklar gibi önemli vitaminler ve mineraller içerir. Beta karoten, potasyum ve magnezyum, Ayrıca, hamurun kalorisi ve yağ oranı çok düşüktür, bu nedenle suçluluk bilinciniz olmadan diyetinize alabilirsiniz. Kabak çekirdeği biraz farklı görünüyor: 100 gram başına yaklaşık 500 kaloriBununla birlikte, aynı zamanda çok sağlıklılar çünkü örneğin demir, çinko ve proteinleri var.
Kabaklar nasıl saklanır?
Serin ve karanlık saklanırsa, bir kabak birkaç hafta dayanır. Kabak mevsimi Ağustos ayında başlar ve Kasım ayının sonunda biter, ancak sebzeleri alabilirsiniz. ilkbahara kadar kolayca saklayın, Kalan bir parçaya sahip bir balkabağı hazırlıyorsanız, en iyi şekilde sarılmak filmle kaplayıp buzdolabında saklamak en iyisidir. Orada kalıyor yaklaşık üç ila dört gün, Alternatif olarak, balkabağını dondurabilir veya kabak kaynatabilirsiniz.
Kabak ile Tarifler
Balkabağı çorbası en popüler balkabağı reçetesidir, ancak balkabağı kompostosu, fırın kabağı, balkabağı püresi veya balkabağı gibi sofistike fikirlerimiz de var. Ayrıca balkabağının nasıl doldurulacağını ve fırında nasıl pişirileceğini de gösteriyoruz. Bu arada, son gıda trendi Balkabağı Tost denir. Tarif bölümünde balkabağının nasıl hazırlanacağına dair pek çok lezzetli fikir bulacaksınız:
Kabaklı Tarifler: Çok yönlü, en sevdiğimiz sonbahar sebzeleri!
