Kırılgan hale getirmek: ne kadar kolay!

Tabii, ayrıca süpermarkette kırılgan satın alabilirsiniz? hatta daha iyi yapılan tadı bile (çok ...)! Ve ev yapımı kırılganlık için, yalnızca birkaç bileşene ihtiyaç duyarsınız; bir parça şeker ve bir parça fındık, Krokant'ı nasıl adım adım ilerletirsiniz, size burada gösteriyoruz.

Kırılgan hale getirmek: İşler böyle!

Bu kırılganlık için ihtiyacınız olan şey:

75 gram şeker
75 gram kıyılmış fındık
1 çay kaşığı tereyağı
pişirme kağıdı
oklava
Keskin bıçak

Kırılgan olma: talimatlar

Tavayı ısıtın ve şeker ekleyin.
Şekeri orta hızda eritin. Sadece şeker tamamen sıvı olduğunda karıştırın!
Sıvı şekeri ilave edin, tereyağı ekleyin ve karıştırırken karamelize etmeye devam edin.
Fındıkları ilave edin ve bütün parçalar karamelle kaplanana kadar karıştırın.
Karışımı pişirme kağıdına koyun ve bir kaşıkla yayın, sonra üstüne bir parça pişirme kağıdı koyun.
Şimdi bir oklava ile gidin ve her şeyi eşit şekilde dağıtın.
Karamel ve fındık karışımını soğutun.
Son olarak, istenen boyuta ulaşana kadar kütleyi bir bıçakla ezin.

ipucu: Doğramadan önce bıçağın bıçağını hafifçe yağlayın. Gevrekliği daha uzun süre korumak için, örneğin vidalı bir kavanoza hava geçirmez şekilde tutun., Böylece kırılganlık birkaç hafta kendini tutar.

Kırılgan hale getirmek: fındıklara alternatifler

Gevrek hale getirmek sadece kıyılmış fındıklarla çalışmaz. Tadı da şunun kadar lezzetli:

Ayçiçeği tohumları
yer fıstığı
badem
ceviz
yulaf ezmesi

Denemek için kendinize ve harika tariflerinize gevrek olun

Krokant, tatlılara, siyah frenk üzümü krotat ekmeği veya gevrek somun bisküvi gibi ekstra lezzetli bir tokat verir. Ayrıca bal ile lezzetli bir şekilde tatlandırılmıştır: badem ve ballı şekerli yoğurt tart. Kırılganlığın kendisini yapmanın harika yanı, ruh halinize göre değişmesi ve ayrıca yeni kombinasyonları da deneyebilmeniz: Kuzu marulunu kabak ve kabak çekirdeği gevrekliği ile deneyin!

Psst: Vanilya şekeri kendiniz yapabileceğinizi veya pudra şekeri kendiniz yapabileceğinizi biliyor muydunuz?