Balkabağı baharat latte evde Starbucks yapmak kolay
Her yıl nihayet geldiğinde küçük çocuklar gibi seviniyoruz: Kabak Spice Latte. Sonbahar yürüyüşleri ve kanepede öğleden sonraları öğleden sonraları çok güzel tadı olan Starbucks & Co.'nun en sevdiği kahve dükkanı, sonbaharın gerçekten burada olduğu ilk işareti.
Tek sorun: fiyat. Bardak başına sadece 5 avronun altında olan Pumpkin Spice Latte, kafede satın aldığınızda küçük bir yatırım. Bu yüzden düşüşümüzü evde de kolaylaştıracak yöntemler olduğunu duyurmaktan mutluluk duyuyoruz!
Balkabağı turta
Kabak Spice Latte'nin tadını çıkarmak için, kahvenizin tüccarına küçük bir servet vermeden, sonbahar baharatları, süt ve agave şurubu ile kendiniz yapmaktan bahsedeceğiz. Sadece taze bir espresso kaynatın, sütü ısıtın ve köpürtün ve ardından hindistan cevizi, karanfil, zencefil ve tarçın tozu baharat karışımıyla bitirin. Karışımı balkabağı turtası baharatı olarak da alabilirsiniz. Alternatif olarak, zencefilli kurabiye veya baharatlı bisküviler de söz konusudur, buradaki lezzet nüansları burada değişebilir.
Ve bu nasıl çalışır: Baharatları hızlıca bir miktar agave şurubu ile karıştırın ve ardından espresso ve baharat şurubunu bardaktaki sütün içine ekleyin. bitmiş!
Bir bardak kabak balkabağı latte için malzemeler:
- 1 çay kaşığı kabak turtası baharatı (gerekirse 4 çay kaşığı hindistan cevizi, 3 öğütülmüş karanfil, 4 çay kaşığı zencefil tozu ve 4 çay kaşığı tarçın tozu)
- 1 çorba kaşığı agav şurubu
- 120 ml köpürtülmüş, ılık süt
- 1 adet taze yapılmış espresso
Kabak Spice Latte ile gerçek kabak
Güzel bir alternatif, Sarah tarafından Champagne Tastes (İngilizce) blogunda bulduğumuz gerçek balkabağı veganlı Balkabağı Baharatı Latte'dir. Suni katkı maddeleriyle dolu kahve dükkanı orijinalinden çok daha ucuz değil, aynı zamanda daha sağlıklı.
Sarah, klasik Amerikan balkabağı turtasından bilindiği üzere, yapımı için balkabağı püresi kullanır. Bu ülkede sık sık satın almak zorlaşıyor. Bu nedenle, taze Hokkaido'nun kendisinden en iyi şekilde yararlanın, posayı kesin ve püre haline getirin. Buna ek olarak, Spice Latte vegan balkabağına gelir: hindistan cevizi sütü, tarçın, karanfil ve hindistan cevizi.
Püre önce ısıtılır. Daha sonra espresso demlenir ve hindistancevizi sütü ısıtılır ve köpürtülür. Önce püreyi bardağa dökün, sonra espresso içine dökün ve son olarak da sütü dökün. Köpük ile taç ve keyfini çıkarın. Tam tarif burada.
Acelesi olanlar için küçük bir ipucu
"Baileys Pumpkin Spice" ile balkabağı baharatını hızlıca kahve latte haline getirebilirsiniz. Basitçe demleyin, köpürtün ve likörden 60 ml ekleyin.
