Kızartmayı kendin yap

Patates kızartması yapmak eğlenceli ve lezzetli. Sert haşlanmış patatesler patates kızartması için en iyisidir.

Çiğ patatesler kesilir ve 15 dakika suya batırılır, böylece nişastalarının bir kısmını kaybederler. Kızartmak için patates parçaları kuru olmalıdır, bu nedenle mutlaka mutfak kağıdı döküldükten sonra kurulayın.

Bu arada kızartma yağını 140 dereceye ısıtın. Fritözde patates kızartması beş dakika önceden pişirilir ve daha sonra tekrar 2-3 derece iki ila üç dakika kızartılır.

Fritözünüz yoksa fırında ev yapımı patates kızartması da hazırlayabilirsiniz. Patates ezmelerini biraz sıcak yağ ile bir tavada kızartın, hafifçe tuzlayın ve ardından 180 ° C fırında pişirin.

Servis etmeden önce talaşları iyice tuzlayın. Ev yapımı mayonez özellikle lezzetlidir.

Bütün tarifi ister misin? Patates kızartması için buraya tıklayın. Patates kızartmasını kendiniz nasıl yapacağınızı da göstereceğiz.