Dondurucuyu sadece ekmeği dondurmak için mi kullanıyorsunuz? Dondurucunun arka köşesinde aylarca somon paketini mi unuttun? Boş margarin kupalar veya sandviç kağıdı donurken standart ambalajınız mıdır? Ve bir şey buna karşı mı konuşuyor? Dondurulmuş yiyeceklerle ilgili dokuz gerçeği okuyun ve sonra donmuş yeni başlayanlara soğuk omuz verin.

Dondurulmuş yiyecek

Kuşkonmaz dondurmak? üç adımda Dondurulmuş bektaşi üzümü: Bu kolay Dondurulmuş Kabak: Bu 3 değişik model mevcuttur Dondurucu lahana mı? Bu doğru Dondurucu ravent? doğru böyle yaparsın Karnabaharı dondur? İşte böyle çalışıyor! Dondurucu vişne: Bu şekilde gevrek kalıyorlar Fasulyeyi dondur? İşte böyle çalışıyor! Donmuş frenk üzümü: Bu şekilde çalışır Dondurucu muzlar: Bu şekilde çalışıyor! Dondurucu Çilekler: Buna dikkat etmelisin Dondurucu kabak: Bu şekilde dururlar Dondurulmuş Brüksel lahanası: Bu şekilde çalışır Mantarları dondurmak: bu not etmek önemlidir Bedava Alabaşlar mı? Bu ipucu kolay Dondurulmuş ekmek ve rulolar: Bu doğru Dondurucu Parmesan: Bu kadar kolay Dondurulmuş kıyma: Dikkat etmelisin Şifalı otlar? Bu kadar kolay Dondurmayı dondurma: aklınızda bulundurmanız gerekenler

1. Neden Dondurulmuş Gıda?

Çok az zamanınız varsa ve hala iyi yemek yemek ve ince kalmak istiyorsanız, dondurulmuş yiyecekler doğru. Temizlenmiş ve yemeye hazır dondurulmuş sebzeler veya meyveler uygundur ve süpermarkette günlerdir emtiadan daha fazla vitamin içerir. Ama aynı zamanda bütün hazır yemekler şimdi kaliteli ve düşük kalorili. Kendini pişirmeyi sever misin? Birkaç porsiyonun pişirilmesi ve dondurulması sadece enerji değil zamandan da tasarruf sağlar.

2. Hangi yiyeceklerin dondurulmaması daha iyidir?

Aslında, neredeyse tüm yiyecekleri dondurabilirsiniz - çok az olmasına rağmen. Öneri: Enzimleri yok etmek için önce sebzeleri haşlayın (kaynar suya iki ila dört dakika ekleyin, daha sonra buz soğuk suyla söndürün). Bu, sebzelerin daha uzun süre dayanmasını sağlar.

Dondurulmaması daha iyi olan bazı yiyecekler arasında:

Süt ürünleri: Yoğurt, ekşi krema ve krem ​​şanti dondurulmuş olamaz, çözüldükten sonra lapa lapa haline gelir, mayonezle malzemeleri ayrı tutar. Krem tamamdır, çözüldükten sonra vermelisiniz ama sıcak çay veya kahve içmeyin, çünkü orada topaklanır. Süt ancak homojenize edilmişse dondurulabilir.

Meyveler / sebzeler: Bütün elmaları, armutları ve üzümleri dondurmamak en iyisidir, aynısı dondurulduğunda çöken yeşil yapraklı marul için de geçerlidir. Turp ve turp bile çözüldükten sonra artık net değildir.

Unlu mamuller: Beze ve acıbadem kurabiyesi donmaya karşı yapışkan ve çiğnenir, hatta pudingli tereyağı krema, krema, kek serpme ve kırılgan donmaz.

Bitmiş yemekler: Karaciğer, haşlanmış patates ve haşlanmış patates, dondurucuda haşlanmış yumurta kadar iyi hissetmez.

3. Yağlı balık ve et konusunda neden daha dikkatli olmak zorundasın?

Dondurulmuş somon paketi dondurucuda çok uzun süre kalmamalı, üç ila altı ay içerisinde kullanılması en iyisidir. Sebep: Somon çok yağlı bir balıktır. Enzimler zamanla yağları tahrip eder ve balığın bile don halindeyken balıkları küflü ve küflü yapar. Bu nedenle, iyi bir üç ay sonra, çoktan dondurulmuş olan tüm yağlı etleri ve balık türlerini tüketmiş olmalısınız. Bu somon ve uskumru, ton balığı ve ringa balığı için de geçerlidir.

Kendinizi serinlettiğiniz taze ürünlere daha fazla dikkat etmek zorundasınız. Bir veya iki ay sonra taze yılan balığı tüketmelisiniz, aynı domuz pastırması ve pirzola gibi yağlı etler için de geçerlidir. Öte yandan, yağsız et ve tavuk göğsü veya kömür balığı gibi balık ürünleri daha uzun süre derin dondurulabilir.

4. Yiyecekleri genel olarak ne kadar süreyle dondurmak mümkündür?

Bir yıldan fazla bir süre gıdalar buzdolabında saklanmamalıdır. Hazır yemek en geç üç ay sonra kullanılmalıdır. Genel olarak, çiğ gıdalar pişmiş olanlardan daha uzun süre donmuş kalabilir. Satın aldığınız dondurulmuş ürünler için, lütfen en iyi olan tarihe dikkat edin. Genel olarak, endüstriyel olarak üretilen yiyecekler daha dayanıklıdır, çünkü hızlı dondurulurlar (çok hızlı bir şekilde soğutulurlar). Hızlı donmanın avantajı: Daha az buz kristali oluşur, böylece vitaminler, mineraller ve tat daha uzun süre korunur.

5. Donma için hangi ambalajlar kullanılır?

En iyisi dondurucu torbaları ve sabit kapaklı istiflenebilir plastik kutulardır. Sevgili hayır: Parşömen kağıdı, plastik torbalar, kahvaltı ve çöp torbaları.Boş yoğurt veya margarin bardakları kırabilir, bardak kırabilir.

6. Düzgün bir şekilde nasıl çözülür?

Et ve balık en iyi şekilde buzdolabında ambalajsız çözülür, Bakteriler orada çoğalamazlar. Meyve ve unlu mamuller oda sıcaklığında çözülebilir. Pizza ve sebzeler gibi hazır yemekler genellikle çözülmeden hazırlanır.

Kahvaltıyı, öğleden sonra kız arkadaşını kahveye davet etmek istediğini mi düşünüyorsun? Hiç sorun değil, kek oda sıcaklığında üç ila altı saat sonra çözüldü. Hala servis yapabileceğiniz meyve salatası bile, meyveler de en fazla altı saat sonra eritilir. Akşam yemeği için tavuk ile sıkı olabilir. Çözülmesi buzdolabında on iki ila on altı saat sürer. Ve Cumartesi sabahları Pazar rostosunu dondurucudan çıkarmanız veya Cuma akşamları daha da iyi hale getirmelisiniz. Kızartma, her santimetrenin yüksekliğinin buzunu çözmek için üç saat sürer, bu nedenle 20-30 saat hızlı bir şekilde bir araya gelir. İpucu: Hızlı gitmek istiyorsanız, mikrodalga iyi bir alternatiftir.

7. Zaten çözülmüş yiyecekleri dondurabilir misiniz?

Aslında yeniden donma tabu olarak kabul edilir. Doğru yaparsan, ama hiçbir şey onunla konuşmaz. Doğru demektir: Yiyeceklerin iki gün boyunca beklemesine izin vermeyin, ancak tekrar mümkün olan en düşük sıcaklıkta dondurun. O zaman bakteri çoğalamaz. Özellikle et, mandıra ürünleri ve mantarlar yeniden dondurmadan önce uygun şekilde ısıtılmalıdır.

8. Buzdolabımın üç yıldızlı bir dondurucusu var. Dondurucu kadar iyi mi?

Evet ve hayır. Yiyecekleri bir dondurucuda veya bir dondurucuda olduğu sürece üç yıldızlı dondurucuda saklayabilir ve ayrıca en az -18 santigrat dereceye kadar soğuyabilir. Mümkün olmayan taze yiyeceklerin donması. Bunun için, tepsi en az dört yıldız ile işaretlenmiş olmalıdır.

9. Buzdolabının buzunu çözün - nasılsınız?

Faydası yok: yılda bir veya iki kez, eğlenceli olmasa bile buzdolabını çözmelisin. Bu, sıcaklığı sabit tutmak için önemlidir. En geç, buz tabakası üç milimetreden daha kalın ise, cihazın etkin ve enerji verimli çalışabilmesi için buzunun çözülmesi gerekir. Daha hızlı yapmak için: Dolaba veya göğsüne bir miktar sıcak su kabı koyun. Daha sonra cihazı deterjan çözeltisiyle temizleyin, sirke suyuyla durulayın ve kurulayın.

Netflix Algoritması Beyninizi BÖYLE Yıkıyor (Nisan 2024).