Sürdürülebilir satın alma için 9 ipucu
Sürdürülebilir alışveriş: Bu ne anlama geliyor?
Yiyecek, içecek ve giysi tüketimimizin çevremiz üzerinde çok büyük bir etkisi var: Sera gazlarının yaklaşık yüzde 20'si Federal Hükümetin ana sayfasında okunabileceği gibi tüketim hesabımıza gidiyor. Çevresel ayak izimizi azaltmak için çok şey yapabilir miyiz? örneğin "sürdürülebilir alışveriş". Bu, satın alma davranışımıza çok dikkat ettiğimiz ve enerji tasarrufu sağlayan ve üretimi ve kullanımı çevre dostu ürünler satın aldığımız anlamına gelir. Ürünler yalnızca geri dönüştürülebilir değil, aynı zamanda adil koşullarda çalışmasını sağlayan insanlardır. Ama süpermarkette alışveriş yaparken nelere dikkat etmelisiniz?
1. Kendi çantanı al
Çok kolay ve yine de birçok insan unutuyor: Kendi kumaş çantanızı yanınıza alın ve kağıt veya plastik torba kullanmayın. Sadece çantanızda her zaman bir bez torbayı bulundurmaya alışın, böylece kendiliğinden alımlar çevreye zarar vermez. Çünkü kağıt torbalar üretimde çok fazla enerji tüketir ve plastik torbaların çürümesi yüzyıllar alır.
2. Bir alışveriş listesi yapın
Kim bilmiyor: Alışverişe açsınız ve heyecanın ortasında yarı boş süpermarketi satın alıyorsunuz. Bununla ilgili sorun: Bu satın alımla, sonunda yenmeyen birçok ürünle sonuçlanacağını garanti ediyoruz. Aksine, mağazada çalıştığınız bir liste yapın. Ve her zaman kendinize sorun: Gerçekten buna ihtiyacım var mı? Gereksiz yemek israfını, paketleme israfını ve para tasarrufu sağlayan küçük bir soru.
3. tek kullanımlık ürünleri satın almayın
İçecekleri her zaman iade edilebilir veya tek kullanımlık şişelerde satın alabilirsiniz. Her zaman eskisine gidin, çünkü bu israfınızı önemli ölçüde azaltır. Hepsi bu kadar da değil: Alman Çevresel Yardım'ın belirlediği gibi, tek kullanımlık şişelerden üretimden imha etmeye kadar 520 kilometre mi dönersiniz? tek kullanımlık şişelerden iki kat daha fazla. Tek kullanımlık PET şişeler de tamamen geri dönüşümün mümkün olmasının dezavantajına sahiptir.
4. Contaya dikkat edin
Adil ticaret ve organik olarak yetiştirilen ürünler, ürünlerdeki mühürler veya adil ticari markalar ile tanımlanabilir. Mühürler, ürünlerin daha az gübre, böcek ilacı ve katkı maddesi ile yetiştirildiğini gösteriyor? veya hayvanların nasıl tutulduğunu. Ancak organiklerin hepsi organik değil: Demeter, Bioland ve Naturland'ın mühürlerine bağlı kalın, çünkü en katı şartnamelerle çalışıyorlar. Label-online.de altında farklı mühürler hakkında bilgi edinebilirsiniz.
5. Plastik yerine taze
Plastiğin kötü bir şekilde geri dönüştürülebilir olması, şimdi muhtemelen herkes tarafından bilinmektedir. Bununla birlikte, pek çok kişi acilen kutuda salataya başvuruyor, sarılı diş macunu veya paketlenmiş meyve ve sebzeleri çoğaltıyor. Neden? Alışveriş yaparken, yiyeceklerin nasıl paketlendiğine dikkat edin. Sosis veya peynir tezgahına, malların yalnızca kağıda sarıldığını mı sorun? Ek bir plastik torba gerekli değildir. Veya seçilen meyveyi toplayabileceğiniz bir meyve ağı yerleştirin.
6. Bölgesel ve mevsimsel alışveriş
Sürdürülebilir bir şekilde alışveriş yapmak istiyorsanız, alışveriş sepetinde sona eren ürünlerin nereden geldiğine her zaman dikkat etmelisiniz. Domatesler zaten uçak yolculuğu yaptı mı, yoksa bölgemizden mi? Uçuşta kullanılan enerjiye dikkat ederek kolayca tasarruf edebilirsiniz. Ve aynı derecede önemli: Satın alma işleminizle sezona dikkat edin. Kendinize ne zaman yemek yiyeceğinizi sorun. Bütün yıl gerçekten çilek var mı? Hayır, yüksek sezon haziran ve temmuz aylarında. Mevsimsel takvimimizi PDF olarak indirebilirsiniz.
7. yumurta damgası
İşlenmemiş yumurtalar doğrudan çiftlikte üreticiden alınmadıkça etiketlenmelidir. Yani seçeneğiniz var ve piliçten tavukların nasıl ve nerede tutulduğunu okuyabilirsiniz.
0 = organik yumurtalar: Ahırda, metrekare başına maksimum altı hayvan çizilebilir, tavuk dört metre emzik alır.
1 = serbest menzil: Metrekare başına dokuz hayvana izin verilir, her hayvanın dört metrekaresinde emzik vardır.
2 = kat tutma. Hayvanlar kapalı bir ahırda yaşarlar. Dokuz hayvan için bir metrekare var.
3 = Kafes: 2012'den bu yana, kafeslerin tavuk başına en az 0,075 metrekare alana ve en az 50 santimetre yüksekliğe sahip olması gerekir.
3 etiketli yumurtalardan kaçının, çünkü bu hayvanların gerçekten güzel bir yaşamları yok. Bu arada: Pul aynı zamanda yumurtaların üretildiği ülke hakkında da bilgi veriyor mu? Hollanda, Hollanda için DE, Avusturya için AT anlamına gelir.
8. Makbuzu terk et.
Bu sadece küçük bir meseledir, ancak belirtilmemelidir: makbuzdan vazgeçildi. Bu küçük kağıt parçasının üretimi için kesildi ve kimyasallar kullanıldı.Bu sadece çevreye değil sağlığa da zararlıdır. Notu aldıysanız, kağıdı çöp kutusuna değil artık atıklara atın, çünkü baskıdan çıkan kimyasalların karton ve kağıt arasında bir yeri yoktur.
9. Tarihten önceki en iyi tarih
Önceden en iyi tarih, yemeğin kokusunu, rengini ve tadını o zamana kadar değiştirmeyeceği garantisi verir. Ancak, ürünlerin bu günden sonra tüketilemeyeceği söylenmemektedir. En iyi zaman aşımına uğradı, ikinci bir görünüme ve koku testine değer mi? o zaman genellikle tereddüt etmeden yemek tüketebilirsiniz.
