Çevreye zararlı 4 süper besin
Soya peyniri, soya sütü ve Co.
Etsiz yaşamak isteyenler, genellikle soya ürününün yerine geçer. Bunda yanlış bir şey yok. Maalesef soya, et tüketmek istediğimiz çevre dostu bir alternatif değil. Çünkü: Fasulyenin dünya çapındaki toprağı WWF'ye göre, bu arada Güney Amerika'da değerli yağmur ormanları ve nadir savanların tahrip olduğu 110 milyon hektardır. Büyük çaptaki boşluklar tüm sera gazlarının yüzde 15'ine neden oluyor!
Bu arada, soya mahsulünün sadece küçük bir kısmı gıdada işlenir ve bunların çoğu hayvan yemi için kullanılır. ve böylece et üretimi.
Avokado hype sonuçları
Avokado, bir numaralı büyüyen ülkede hiç olmadığı kadar popüler mi? Meksika? Bununla birlikte, patlama, yağmur ormanlarının yasadışı ormansızlaştırılmasına yol açmaktadır. Ancak, yalnızca temizlik sorunlarının yanı sıra, pestisitlerin kullanımı ve yerel içme suyunun ilgili kirliliği de var. Ek olarak, avokado monokültürleri Meksika'da yaygın olan iğne yapraklı ormanlardan iki kat daha fazla su gerektirir. Özellikle, imrenilen meyvenin yaklaşık bir kilosunun yaklaşık 1000 litre suya ihtiyacı vardır. Buna karşılık, bir kilo domates sadece 130 litre suya ihtiyaç duyar.
Hindistan cevizi yağı mı? hurma yağına bir alternatif?
Hindistan cevizi yağı, yağlar arasında "harika ilaç" olarak adlandırılır. Son derece sağlıklı olduğu düşünülmekte ve içeriği sayesinde sizi yalın yapmalıdır. Kulağa harika geliyor, ancak ekolojik açıdan hindistancevizi yağı hurma yağından daha iyi değil. Sebep: Hindistancevizi Avrupa'dan gelmiyor, tropiklerden geliyor. Son dört yıldaki talebin 30 kat artması, daha fazla alan gerektirir ve bu da yağmur ormanlarının ormansızlaşmasına neden olur. Ek olarak, yağın taşınması çok büyük CO2 emisyonlarına neden olur.
Quinoa, İnkaların mucize tanesi
Quinoa'nın birçok sağlık faydası var mı? ve gerçekten süper gıda olarak adlandırılabilir. Bununla birlikte, menşe ülkelerinde (Bolivya ve Peru), güç tahılı neredeyse sadece ihracat için üretildi.İç piyasalarında, fiyat yüzde 87 arttı. Şirketlerin büyük tarlaları, rekabete dayanamayan birçok küçük çiftçinin geleneksel teras inşaatının yerini aldı, WWF'ye yazıyor. Quinoa tüketimini tekrar gözden geçirmek için yeterli sebep ...
